KIP IN BRAADZAK

  • Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 hele kip
1 citroen
1 prei
1 rode paprika
1 ui gesnipperd
2 teentjes knoflook
2 stengels bleekselderij
? bakje champignons
2 tomaten
2 eetlepels rode wijn
Provencaalse kruiden klein beetje mag niet overheersen
Zout en peper
1 braadzak(te koop bij de supermarkt)


HULPMIDDELEN

Ovenschaal


Een heerlijk mager gerecht zonder vet

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 ?C.
Spoel de kip goed af en dep hem daarna droog.
Boen de citroen en snijd deze in 3 of 4 dikke plakken.
Stop de plakken citroen in de buikholte van de kip.
Snijd de prei in ringen
en de paprika, de bleekselderij, de champignons en de tomaten in stukjes.
Pel en snipper de ui.
Doe de gesneden groenten samen met de geperste teentjes knoflook in de braadzak.
Voeg zout en peper met de Provencaalse kruiden toe.
Doe er nu de eetlepels wijn bij.
Houd de zak goed dicht en schud de groenten door elkaar.
Leg de zak neer en leg de kip op de groente.
Bind de braadzak goed dicht met de bijgeleverde sluitclip.
Leg de braadzak in een ovenschaal

Bereidingswijze

En braad hem in de oven in 60-75 minuten gaar.
Knip 15 minuten voor het verstrijken van de oventijd de zak open
om de kip een mooie bruine kleur te laten krijgen.

Serveertips

Lekker met sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes

Leuk recept? Deel het
Reacties (6)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sunmaid


In het nieuwste nummer van Smult - het tijdschrift van Smulweb – vind je tips van Janny van der Heijden, de beste recepten van Tessa Kiros, een stoere BBQ special en culinaire how-to's. Actie t/m 31 mei 2015.
Nu 4x Smult van € 19,80 voor € 9,95 »

Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Met Smult in de keuken heb je in een handomdraai heerlijke gerechten op tafel! Een gegarandeerd succes bij al je gasten. Nu 4x Smult voor slechts € 9,95! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies