hij was superlekker, dank je wel!!

Vorige week dit gegeten en het was erg lekker! Ik zet het graag in mijn kookboek hoofdgerechten, zodat we het gauw nog eens kunnen maken.Groeten, Cora

Hallo Petra, Vanavond voor het eerst vis gewokt met jouw recept. We hebben ervan genoten en zal zeker vaker op het menu staan. Ik heb er gele rijst bij gegeten en sperzieboontjes. Ik heb wel wat extra peper toegevoegd. Bedankt voor dit lekkers. Groetjes, Jos

Vanavond jouw recept gemaakt en we hebben zitten smullen! Ik had gisteren bij de visboer een mooi stukje kabeljauw gekocht. Door de saus met de kruiden werd het een heerlijk pittig gerecht Extra zout en peper waren niet nodig het was kruidig genoeg.
De bereidingstijd, ingrediënten enz. kloppen precies.
Ik heb alle ingrediënten (behalve de sambal) door de helft gedeeld omdat het een recept voor 4 personen is en ik het voor 2 personen gemaakt heb. Mijn saus werd behoorlijk dik dus heb ik meer slagroom toegevoegd.
Aardappelpuree en sperzieboontjes smaakten hier uitstekend bij. De aardappelpuree eerst door de knijper gehaald en toen crème fraiche erdoor geroerd. Volgende keer maak ik er eens rijst en andere groenten bij. Dit wordt een blijvertje. Ik vond het trouwens een goede tip van Ecureuil om de saus van te voren te maken. Ik wil het een keer maken als ik gasten krijg en dan is het helemaal snel klaar.
Groetjes, Louise

Hoi Petra, zojuist je gerecht gegeten,( in het kader van de kookclubactie, normaal zou ik het niet zo snel geprobeerd hebben), heeft prima gesmaakt! Wel een paar kleine wijzigingen: ik heb verse gember gebruikt en korianderzaad, wat ik fijn maak in de vijzel, ipv korianderpoeder. Dat ruikt en smaakt zoveel lekkerder. Ik heb koolvis gebruikt ipv kabeljauw, die hier vreselijk duur is en in zo``n saus maakt het toch niet veel uit. Gegeten met rijst en bestrooid met fijn gehakte koriander. Het recept mag blijven hoor! Tip voor als je gasten hebt: maak de saus van te voren, bak vlak voor het eten de vis, doe de saus erbij en warm het geheel even door.

hoi Petra vandaag je recept al gemaakt was echt heerlijk vond ik ...ook zoonlief heeft er heerlijk van gesmuld ..manlief vond het wat minder en ja smaken verschillen .Maar het recept mag blijven ..en verdwijnt in mijn kookboekje op aanrecht .alles wat ik probeer en lekker is word uitgeprint en in een map geplaatst dus voor herhaling.........thanxx fijn weekeind parel

Hallo Petra, het was héél erg lekker en manlief kwam binnen en zei:wat ruikt het hier lekker,dubbel genieten dus.Precies jouw recept gevolgd,alles klopte.Dit recept is voor herhaling vatbaar,bedankt.Groetjes,Adeline