Recept
Speklappen met een krokant kruidenkorstje
heeft dit recept op 16 juli 2005 toegevoegd. Dit recept is 8.519 keer bekeken, 26 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Speklapjes kunnen heel lekker zijn.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
eieren
bieslook
Voorbereiding
Bestrooi de speklappen aan beide kanten met (zee)zout en peper.
Neem drie diepe borden: een
met bloem, een met losgeklopte eieren en een met een mengsel van broodkruim, tijm, bieslook
en peterselie.
Haal de speklappen aan beide kanten eerst door de bloem (schud het
overtollige bloem eraf), dan door de eieren en vervolgens door het broodkruim.
Druk het broodmengsel goed aan.
Bereidingswijze
Verhit de boter in een pan en bak hierin de gepaneerde speklappen in circa 4 minuten aan
beide kanten goudbruin.
Zet het vuur lager en bak ze in circa 6 minuten op zacht vuur
gaar.
Serveertips
Lekker met patat en een gemengde salade.
Eet smakelijk !
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Cata Rosa Navarra Tinto
Rood | Droog | 2009
399Perfecte match
98 -
Esporão Vinha da Defesa Tinto
Rood | Droog | 2008
1199Perfecte match
98 -
Caliterra Reserva Carmenère
Rood | Droog | 2010
699Perfecte match
96 -
Esporão Monte Velho Tinto
Rood | Droog | 2010
699Perfecte match
95
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- hcjw plaatst recept in haar kookboek
- joanita90 plaatst recept in haar kookboek
- mvedelaar plaatst recept in haar kookboek
- michelf1 plaatst recept in zijn kookboek
- heiders plaatst recept in zijn kookboek
- hempstar plaatst recept in zijn kookboek
- esmarc plaatst recept in haar kookboek
- rubber_a plaatst recept in zijn kookboek
- tomcat plaatst recept in zijn kookboek
- zeeuwslijntje plaatst recept in kookboek
heb je speklapjes gemaakt en het was hier een toppertje,echt heerlijk !!!!bedankt!!groetjes Sonja
- omeraz plaatst recept in zijn kookboek
- bezemsteeltje plaatst recept in kookboek
- sunmaid plaatst recept in kookboek
- stiny26 plaatst recept in haar kookboek
mmmmm wij vinden spelappen heerlijk dus heb het mee genomen.Groetjes van Marijke
- helderse plaatst recept in haar kookboek
- puddinkje plaatst recept in haar kookboek
- schnuckie plaatst recept in kookboek
- deonart plaatst recept in zijn kookboek
hoi,bij mij vinden ze speklapjes heerlijk en denk dat ik ze met jou recept echt een plezier doe.dank je!groetjes Sonja
- sonjaf1 plaatst recept in kookboek
- marjamaria2 waardeert het recept
- marjamaria2 plaatst recept in kookboek
- spikkertje plaatst recept in haar kookboek
Ik ben altijd wel een liefhebber van speklapjes geweest, als ze maar lekker doorgebakken zijn..dit receptje klinkt erg lekker, neem hem dus mee om maar eens uit te proberen!Groetjes!
- andyldan plaatst recept in kookboek
- reve51 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "speklappen"
Babi boemboe tjin 
Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 600 g speklappen of doorregen varkenslappen(zoals nasi vlees gesneden) 100 g prei in … Lees verder »
Kapucijners van mijn tante
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 300 gr.doorregen speklappen in blokjes snijden 3 uien in blokjes snijden 2 paprika`s … Lees verder »
Indische spekreepjes
Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 800 g. speklappen zonder zwoerd 4 fijngesneden sjalotjes 250 g. Oosterse roerbakgroenten 4 eetlepels Japanse ketjap 2 eetlepels gembersiroop 1 uitgeperst teentje … Lees verder »
Hongaarse Hamlappen
Hoofdgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 250 gram speklappen 250 gram hamlappen 2 grote uien 3 tenen knoflook 1 groene paprika Tomatenpuree (1 blikje) 1 dl bouillon 1 tl gedroogde tijm 1 el … Lees verder »
Tiroler grostle
Anders uit de Oostenrijkse keuken, Ingrediënten: 600 g. aardappelen 1 ui 300 g. in dobbelsteentjes gesneden speklappen 80 g. boter zout en vers gemalen zwarte peper 1 theelepel fijngewreven gedroogde marjolein 2 … Lees verder »
Babi ketjap
Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gram hamlappen,250 gram speklappen,500 gram rode ui,3 tl. ketoembar,11/2 tl. djinten,stukje djahe,gembersiroop 3 eetlpels,2 tl. sambal oelek,5 eetlepels bruine … Lees verder »
Speklapjes met pikante uiensaus
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 6 magere speklappen VOOR DE SAUS:2 middelgrote uien / 2 el. olie / 2 tl sambal of naar smaak / 2 uitgeperste teentjes knoflook / 1 dl sinasappelsap / 2 el honing / 2 el … Lees verder »
Babi ketjap
Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 kilo hamlappen 500 gram speklappen, of neem alleen hamlappen 1 theelepel zout 1 … Lees verder »
speklap op de bbq
BBQ/Fondue uit de BBQ, Fondue of Grill keuken, Ingrediënten: * lekkere dikke speklappen * grove mosterds * bruine suiker * ketjap * sambal * uitje * olie * knoflook Lees verder »
Warme aardappelsalade met spek.
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 kilo stevige aardappelen. 1/4 liter vleesbouillon. 4 eetlepels azijn. 2 uitgeperste teentjes knoflook. zout en peper. 1 theeleple karwij. 1 grote gesnipperde ui. … Lees verder »
Populairste speklappen recepten
- 1 Speklappen met chinese kool en tauge (36)
- 2 Speklappen met een krokant kruidenkorstje (26)
- 3 Speklappen op de barbecue (24)
- 4 *Indisch Gekruide Speklappen (22)
- 5 Zoetzure Speklappen Met Chinese Kool. (12)
- 6 speklappen in oestersaus met tomatenrijst en taugé (11)
- 7 Mosterd speklappen (11)
- 8 Pittige Speklappen (11)
- 9 MOSTERDSPEKLAPPEN (10)
- 10 Knoflook-speklappen (10)
