Recept

Speklappen met een krokant kruidenkorstje Gebruikers opties

reve51 heeft dit recept op 16 juli 2005 toegevoegd. Dit recept is 9.074 keer bekeken, 26 x bewaard en staat in 1 kookgroep.

Speklapjes kunnen heel lekker zijn.



Bereidingstijd:
20-30 minuten
Gang:
Hoofdgerecht
Smaak:
Hartig
Techniek:
Bakken
Soort gerecht:
Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:
Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 speklappen, ca. 125 gr. per stuk
  • zeezout
  • 1 eetl. fijngehakte, verse peterselieli>2 losgeklopte
    eieren
  • 6 oude witte boterhammen, verkruimeld
  • 1 theel. tijm
  • 1/2 eetl. fijngesneden, verse
    bieslook
  • 30 gr. bloem
  • versgemalen, zwarte peper
  • 50 gr. boter

    Voorbereiding

    Bestrooi de speklappen aan beide kanten met (zee)zout en peper.
    Neem drie diepe borden: een
    met bloem, een met losgeklopte eieren en een met een mengsel van broodkruim, tijm, bieslook
    en peterselie.
    Haal de speklappen aan beide kanten eerst door de bloem (schud het
    overtollige bloem eraf), dan door de eieren en vervolgens door het broodkruim.
    Druk het broodmengsel goed aan.

    Bereidingswijze

    Verhit de boter in een pan en bak hierin de gepaneerde speklappen in circa 4 minuten aan
    beide kanten goudbruin.
    Zet het vuur lager en bak ze in circa 6 minuten op zacht vuur
    gaar.

    Serveertips

    Lekker met patat en een gemengde salade.
    Eet smakelijk !

  • Foto's

    0.0 12 Toon alleen reacties Toon alle acties

    Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

    26-11-2011
    zegt

    super lekker jammie bedankt voor het recept


    - hcjw plaatst recept in haar kookboek

    - joanita90 plaatst recept in haar kookboek

    - mvedelaar plaatst recept in haar kookboek

    - michelf1 plaatst recept in zijn kookboek

    - heiders plaatst recept in zijn kookboek

    - hempstar plaatst recept in zijn kookboek

    - esmarc plaatst recept in haar kookboek

    - rubber_a plaatst recept in zijn kookboek

    03-12-2006
    zegt

    Dit lijkt mij erg lekker bedankt hoor,Groetjes Roel.Daaaag


    - tomcat plaatst recept in zijn kookboek

    - zeeuwslijntje plaatst recept in kookboek

    01-08-2005
    zegt

    heb je speklapjes gemaakt en het was hier een toppertje,echt heerlijk !!!!bedankt!!groetjes Sonja


    - omeraz plaatst recept in zijn kookboek

    30-07-2005
    zegt

    Mmmmmmmmmm!Neem deze mee!Bedankt,Lut.


    - bezemsteeltje plaatst recept in kookboek

    - sunmaid plaatst recept in kookboek

    - stiny26 plaatst recept in haar kookboek

    24-07-2005
    zegt

    Lijkt me erg lekker. Groetjes Micky


    22-07-2005
    zegt

    mmmmm wij vinden spelappen heerlijk dus heb het mee genomen.Groetjes van Marijke


    - helderse plaatst recept in haar kookboek

    - puddinkje plaatst recept in haar kookboek

    - schnuckie plaatst recept in kookboek

    17-07-2005
    zegt

    lijk me lekker!Deon


    - deonart plaatst recept in zijn kookboek

    17-07-2005
    zegt

    hoi,bij mij vinden ze speklapjes heerlijk en denk dat ik ze met jou recept echt een plezier doe.dank je!groetjes Sonja


    - sonjaf1 plaatst recept in kookboek

    - marjamaria2 waardeert het recept

    - marjamaria2 plaatst recept in kookboek

    16-07-2005
    zegt

    Ik vind speklappen zalig. Dus deze gaan mee. Groetjes Ingrid


    - spikkertje plaatst recept in haar kookboek

    16-07-2005
    zegt

    Ik ben altijd wel een liefhebber van speklapjes geweest, als ze maar lekker doorgebakken zijn..dit receptje klinkt erg lekker, neem hem dus mee om maar eens uit te proberen!Groetjes!


    - andyldan plaatst recept in kookboek

    - plaatst recept in kookboek

    - reve51 plaatst recept op Smulweb

    Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

    Gerelateerde video's
    Top 5 tijdschriften
    Maak je koelkast leeg!
     
     
    sluit