garnalen cocktail

  • Nederlands Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

250 gr. hollandse garnalen (gepeld), meer kan natuurlijk altijd; 1 mango, 1 stengel bleekselderij,1 eetl. versgehakte bieslook.
Voor de dressing: 125 ml. creme fraiche, 2 eetl. mayonaise, 2 eetl. limoensap, 1 eetl. droge sherry of witte wijn, vers gemalen peper, blaadjes veldsla, 4 schijfjes citroen.


Frisse cocktail

Voorbereiding

Dressing: creme fraiche, mayonaise, limoensap, sherry en peper mengen en even proeven, eventueel iets suiker toevoegen.

Schil en snijd de mango in kleine blokjes, de bleekselderij in kleine stukjes en hak de bieslook fijn.

Bereidingswijze

Meng de mango, bleekselderij en bieslook met de garnalen.
Schik de blaadjes sla in coupes, daarop de garnalen en daarover de saus. Garneren met een schijfje citroen.
De mango kan ook vervangen worden door meloen, nectarine of perzik.

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (0)
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies