flammkuchen

  • Duits
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

500 gr. brooddeeg (bijv. pizzadeeg)
2 grote gesneden uien
40 cc dikke room (creme fraiche)
60 gr. gerookte spek- of hamblokjes
1 eetlepel olie
zout, nootmuskaat, peper
gehakte bieslook


Soort van pizza uit de Elzasser keuken

Voorbereiding

Rol het deeg uit tot het heel dun is (dunner dan bij pizza's).
Snijd de uien in ringen, kruid de room met de zout, nootmuskaat en peper.

Bereidingswijze

Op het deeg de uien, spekblokjes en bedekken met de gekruide room, olie
eroverheen gieten en bakken in een zeer hete oven.

Serveertips

Serveer de flammkuchen met gehakte bieslook.
Lekker met salade.

Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dokoupil


Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb! In elk nummer vind je o.a. ruim 60 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij 1 jaar Smult: de cafetière van Bodum met een Simon Lévelt koffiepakket! Geniet dit voorjaar van de echte aroma's en smaken die vrij komen bij vers gezette koffie, nu met 60% korting! Op = op.
Bestel Smult hier »

Dagdeal
Bestel nu »

Leer echt Indonesisch koken in Amersfoort!

van 58
Alleen vandaag 45
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies