Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

flammkuchen

  • Duits
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

500 gr. brooddeeg (bijv. pizzadeeg)
2 grote gesneden uien
40 cc dikke room (creme fraiche)
60 gr. gerookte spek- of hamblokjes
1 eetlepel olie
zout, nootmuskaat, peper
gehakte bieslook



Soort van pizza uit de Elzasser keuken

Voorbereiding

Rol het deeg uit tot het heel dun is (dunner dan bij pizza's).
Snijd de uien in ringen, kruid de room met de zout, nootmuskaat en peper.

Bereidingswijze

Op het deeg de uien, spekblokjes en bedekken met de gekruide room, olie
eroverheen gieten en bakken in een zeer hete oven.

Serveertips

Serveer de flammkuchen met gehakte bieslook.
Lekker met salade.



Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dokoupil
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top