flammkuchen

  • Duits
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

500 gr. brooddeeg (bijv. pizzadeeg)
2 grote gesneden uien
40 cc dikke room (creme fraiche)
60 gr. gerookte spek- of hamblokjes
1 eetlepel olie
zout, nootmuskaat, peper
gehakte bieslook


Soort van pizza uit de Elzasser keuken

Voorbereiding

Rol het deeg uit tot het heel dun is (dunner dan bij pizza's).
Snijd de uien in ringen, kruid de room met de zout, nootmuskaat en peper.

Bereidingswijze

Op het deeg de uien, spekblokjes en bedekken met de gekruide room, olie
eroverheen gieten en bakken in een zeer hete oven.

Serveertips

Serveer de flammkuchen met gehakte bieslook.
Lekker met salade.

Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dokoupil


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Stuur jouw lekkerste recept in met verse ingrediënten van het land en maak kans op een WARE SMAAK kookworkshop van Estée (winnares MasterChef) in haar eigen restaurant. Doe mee!… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies