flammkuchen

  • Duits
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

500 gr. brooddeeg (bijv. pizzadeeg)
2 grote gesneden uien
40 cc dikke room (creme fraiche)
60 gr. gerookte spek- of hamblokjes
1 eetlepel olie
zout, nootmuskaat, peper
gehakte bieslook


Soort van pizza uit de Elzasser keuken

Voorbereiding

Rol het deeg uit tot het heel dun is (dunner dan bij pizza's).
Snijd de uien in ringen, kruid de room met de zout, nootmuskaat en peper.

Bereidingswijze

Op het deeg de uien, spekblokjes en bedekken met de gekruide room, olie
eroverheen gieten en bakken in een zeer hete oven.

Serveertips

Serveer de flammkuchen met gehakte bieslook.
Lekker met salade.

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies