Recept
Doperwtensoep
heeft dit recept op 16 mei 2005 toegevoegd. Dit recept is 1.472 keer bekeken, 2 x bewaard
Lekker lichte soep.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Voorgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Voorgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1.2 liter kippenbouillon
100 gram diepvriesdoperwten
90 gram strikjespasta
2 takjes peterselie gehakt
2 eetlepels niet al te droge witte wijn
40 gram grof geraspte parmezaanse kaas.
Voorbereiding
Peterselie hakken
Bereidingswijze
Breng de bouillon aan de kook in een ruime pas.
Erwten en pasta toevoegen.
Als het begint te koken klein zetten en kook de soep totdat de pasta gaar is.
Doe de peterselie en de wijn erbij.
Serveertips
Soep serveren met parmezaanse kaas.
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Clos de Chenôves Bourgogne Blanc
Wit | Droog | 2007
999Perfecte match
100 -
Adega Pegões White Colheita Selecionada
Wit | Droog | 2009
949Zeer goede match
88 -
Chateau Bonnin Pichon Lussac-Saint-Emilion
Rood | Droog | 2006
1149Zeer goede match
82 -
Napa Cellars Sycamore Lane Chardonnay
Wit | Droog | 2010
599Zeer goede match
82
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- heeryn plaatst recept in haar kookboek
- rabbit7 plaatst recept in kookboek
Lekker gemakkelijk soepje. Ik had precies 100 gr. verse doperwten van de moestuin dus dat kwam goed uit. In plaats van de wijn heb ik een beetje citroensap toegevoegd, dat kan dus ook heel goed! Ik ga het zeker nog eens maken, ook met diepvries erwtjes! Nynke
- violier plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
