Recept

Bruine bonensalade met bonenkruid

stiny26 heeft dit recept op 20 april 2005 toegevoegd. Dit recept is 748 keer bekeken, 3 x bewaard

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Bijgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

1 ltr. bruine bonen
2 uien
6 tomaten
200 gr. salami
200 gr. leidse kaas
10 groene olijven
1 eetl. citroensap
1 eetl. fijngehakte bonenkruid
1 bekertje zure room
zout,peper

Bereidingswijze

Laat de bruine bonen goed uitlekken. Snijd de gepelde uien in ringen, de gewassen tomaten in plakjes, de salami en de leidse kaas in blokjes en de olijven zeer fijn Roer van het citroensap, het bonenkruid, de zure room en zout en peper een sausje. Schep alle ingredienten voor zichtig door de saus. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky