Rabarber

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

* een paar stelen rabarber
* een klein bodempje water
* een flinke lepel suiker

HULPMIDDELEN

Pan


Basisrecept voor het bereiden van rabarber, zoals mijn oma het altijd doet

Voorbereiding

Snijd aan beide kanten van de rabarber een stukje af
Was de rabarber
Snijd de rabarber in stukjes van ongeveer 3 cm

Bereidingswijze

Kook de rabarber een minuut of 10 in het bodempje water
Voeg op het laatst de suiker toe en laat de rabarber afkoelen
Als de rabarber te dun is kan je het met een beetje maizena vermengt met kookvocht of water wat verdikken.

Serveertips

* Gebruik wat meer water en maizena voor een felroze rabarbermassa, de kinderen zullen het leuk en lekker vinden
* Rabarber smaakt heerlijk in dikke vanillevla, zelfgemaakte (warme) custard of rijstpudding
* Van rabarber kun je ook heerlijke taarten maken, bijvoorbeeld rabarber kruimeltaart
* Ook lekker: Rabarber-aardbeienjam

Rabarber is een echte lentegroente en nu dus volop te krijgen, probeer ook deze heerlijk groente eens!

Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inkie18


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Geschikt voor 4 personen

van 24,9
Alleen vandaag 14,9
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies