Recept
Vlaamse karbonade
heeft dit recept op 9 april 2005 toegevoegd. Dit recept is 629 keer bekeken, 2 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditLekker met bloemkool en aardappelen.
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Belgische keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Stoven
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
1 ui
1 teentje knoflook
2 ribkarbonades
peper, zout
15 gram(1 eetlepel vloeibare)margarine
1 eetlepel azijn
1 laurierblad
2 dl bier
1 boterham zonder korst
mosterd
Voorbereiding
Maak de ui en knoflook schoon en snijd klein.
Bestrooi de karbondes met peper en zout.
Bereidingswijze
Bak het vlees in de hete margarine aan beide zijden bruin.
Bak de ui en knoflook kort mee.
Voeg azijn, laurierblad en het bier toe.
Besmeer het brood met mosterd en leg het op het vlees.
Stoof het vlees in 1 uur gaar.
Roer het stukgekookte brood door het stoofvocht tot een gebonden saus.
Maak eventueel op smaak met peper en zout.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
