Hollandse kippensoep met kipfilet

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen

2 liter kippenbouillon van tabletten - 2 grote kipfilets - 3-4 worteltjes - 3-4 stengels bleekselderij - 2 preien - 1 venkelknol - 150 gram dunne vermicelli - zout, peper - 6 el fijngesneden groene kruiden zoals peterselie, lavas (maggiplant), selderij


Een heerlijke snelle Hollandse kippensoep. Heel goed voor de slanke lijn (plm 186 kcal) en supergezond door de verse groenten die in de soep zitten. Een recept uit Libelle.

Voorbereiding

Was de worteltjes en de bleekselderij en snij ze in kleine stukjes. Snij de prei in ringetjes en was de prei goed. Was de venkelknol en snij deze in smalle reepjes.

Bereidingswijze

Breng de bouillon aan de kook en laat hierin de kipfilet tegen de kook aan 15 minuten zachtjes trekken. Neem de kipfilets uit de pan en voeg de groenten toe aan de bouillon.
Kook de groenten 5-7 minuten tot ze beetgaar zijn. Voeg de vermicelli toe en kook de soep nog 2 minuten. Snij de kipfilet in stukjes en doe deze in de soep. Breng de soep op smaak met peper, zout en de groene kruiden.

Bron

Hele oude Libelle

Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De bekers hebben een inhoud van 400 ml.

van 38
Alleen vandaag 24,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies