Stoofschotel met rundvlees

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

750 mager rundvlees
1 kg uien

2 kopjes olijfolie

400 gr tomaten gepureerd

2 runderbouillon tabletten

1 glas rode wijn

3 laurierblaadjes

bosje peterselie fijngesneden

zout en peper uit de molen.


Een lekkere Griekse schotel.

Bereidingswijze

Snijd het rundvlees in vierkante blokjes van ongeveer 2 cm.
Halveer de
uien en snijd ze in plakjes.
Doe de
olijfolie in de pan en bak het vlees op een hoog vuur rondom bruin, voeg de
uien toe.
Even meebakken en doe dan de pommodore, de runderbouillontabletten
,de laurierblaadjes en de peterselie erbij.
Laat dit ongeveer 2 uur stoven
tot het vlees lekker mals is.
Doe de wijn erbij en laat nog vijf minuutjes
zachtjes sudderen.
Breng op smaak met zout en peper.

Serveertips

Serveer er gebakken
krieltjes bij en een lekkere feta salade.
Eet smakelijk.

Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Zet met gemak de lekkerste salades op tafel!

van 39,99
Alleen vandaag 30,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies