Stoofschotel met rundvlees

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

750 mager rundvlees
1 kg uien

2 kopjes olijfolie

400 gr tomaten gepureerd

2 runderbouillon tabletten

1 glas rode wijn

3 laurierblaadjes

bosje peterselie fijngesneden

zout en peper uit de molen.


Een lekkere Griekse schotel.

Bereidingswijze

Snijd het rundvlees in vierkante blokjes van ongeveer 2 cm.
Halveer de
uien en snijd ze in plakjes.
Doe de
olijfolie in de pan en bak het vlees op een hoog vuur rondom bruin, voeg de
uien toe.
Even meebakken en doe dan de pommodore, de runderbouillontabletten
,de laurierblaadjes en de peterselie erbij.
Laat dit ongeveer 2 uur stoven
tot het vlees lekker mals is.
Doe de wijn erbij en laat nog vijf minuutjes
zachtjes sudderen.
Breng op smaak met zout en peper.

Serveertips

Serveer er gebakken
krieltjes bij en een lekkere feta salade.
Eet smakelijk.

Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies