Recept
Tapas van aardappelblokjes met een heerlijke saus
heeft dit recept op 21 februari 2005 toegevoegd. Dit recept is 5.104 keer bekeken, 104 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Echt mediterrane aardappeltjes. Geserveerd in leuke schaal met gewoon wat cocktailprikkers. Met
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Franse keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 12 personen
- VOOR DE SAUS
- 1 kleine ui, gehakt
3 teentjes knoflook, gehakt
1 el tomatenpuree
225 gr gehakte tomaten, uit blik of vers
2 tl zoete paprikapoeder- snufje chili poeder
Snufje suiker
3 el olijfolie- gehakte verse peterselie, om te garneren VOOR DE AARDAPPELS
- 900 gr aardappels
- 2 el olijfolie
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een pan, voeg de uien toe en bak ongeveer 5 minuten, tot ze glazig zijn. Voeg de knoflook, tomaten, tomatenpuree, paprikapoeder, chilipoeder, suiker en zout toe en breng al roerend aan de kook. Laat ze in 1 minuten tot moes koken. Laat afkoelen en zet in de koelkast.
- Snijd de aardappels in kleine blokjes en dep droog met keukenpapier. Verdeel over een bakblik, voeg de olijfolie toe, meng goed door elkaar en breng op smaak. Bak 40-45 minuten in de oven tot de aardappels knapperig en goudbruin zijn.
- Serveer de aardappelblokjes in schaaltjes en schep de opgewarmde saus erover. Bestrooi met peterselie. Serveer met cocktailprikkers.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ooooooh ja dit mag bij mij ook niet ontbreken, het is weer anders dan de ardappeltjes heel laten. Bedankt, Margrit
- ankie43 plaatst recept in haar kookboek
- hcjw plaatst recept in haar kookboek
- margavansoest plaatst recept in haar kookboek
- monica053 plaatst recept in haar kookboek
- kiekehoek plaatst recept in haar kookboek
- margavdorst plaatst recept in haar kookboek
- ruigfakkel plaatst recept in haar kookboek
- trika plaatst recept in haar kookboek
- heekjes22 plaatst recept in haar kookboek
- angela1971 plaatst recept in haar kookboek
- icqi plaatst recept in haar kookboek
- webredactie plaatst recept in zijn kookboek
- stephanie1987 plaatst recept in haar kookboek
- suleyka plaatst recept in haar kookboek
- sabrinabarbara plaatst recept in kookboek
- sarah10060 plaatst recept in kookboek
- leovandijk1 plaatst recept in kookboek
- amyromy plaatst recept in kookboek
- kroppoot plaatst recept in kookboek
- indiarosa plaatst recept in kookboek
- riannevdb plaatst recept in kookboek
- yvonsprengelmeyer plaatst recept in kookboek
- diny_w plaatst recept in haar kookboek
- speksnijderc plaatst recept in kookboek
- g.paanakker plaatst recept in kookboek
- rennelies plaatst recept in kookboek
- essie16 plaatst recept in kookboek
- koenvangassen plaatst recept in kookboek
- lietjepietje plaatst recept in haar kookboek
- ankabedaar plaatst recept in haar kookboek
- sjar plaatst recept in kookboek
- amcsnijders plaatst recept in zijn kookboek
- melissamisseeuw plaatst recept in kookboek
- waxel plaatst recept in kookboek
- bienonly plaatst recept in kookboek
- erasmustuin plaatst recept in haar kookboek
- ellendekok plaatst recept in kookboek
- marjamaria plaatst recept in haar kookboek
- DeEettafel plaatst recept in haar kookboek
- happy2day plaatst recept in haar kookboek
- smulpaapjes_a plaatst recept in haar kookboek
- bezemsteeltje plaatst recept in kookboek
- kleinrupsje plaatst recept in kookboek
- pleunie1 plaatst recept in kookboek
- lauratimmermans plaatst recept in kookboek
- pascale plaatst recept in haar kookboek
- eendebout plaatst recept in haar kookboek
- jos_clasien plaatst recept in kookboek
- berthabakkum plaatst recept in kookboek
- edvanrosmalen plaatst recept in zijn kookboek
- a.v.raaij plaatst recept in kookboek
- margje_a plaatst recept in haar kookboek
- sibel01 plaatst recept in haar kookboek
- knuit plaatst recept in zijn kookboek
- jazzez plaatst recept in haar kookboek
- b.adriaanse plaatst recept in kookboek
- alfien plaatst recept in haar kookboek
- vankilsdonk plaatst recept in haar kookboek
- grobie plaatst recept in kookboek
- buzzytje plaatst recept in kookboek
- sannie-pannie plaatst recept in kookboek
- christinedebruijn plaatst recept in kookboek
- henny_b_b plaatst recept in haar kookboek
- marijkemarschalk plaatst recept in haar kookboek
- anita01 plaatst recept in kookboek
- groentela plaatst recept in kookboek
- marloebert plaatst recept in kookboek
- martje5 plaatst recept in kookboek
- maartensdijk plaatst recept in kookboek
- brittinge plaatst recept in kookboek
- maria_reijerse plaatst recept in haar kookboek
mmmm lekker ik heb deze meegenomen.vorig jaar dit in een tapasbar gegeten....was zoooo lekker!!
- marga_b plaatst recept in haar kookboek
- marleenvdpol plaatst recept in kookboek
- staerencarine plaatst recept in kookboek
- sugarsnaps plaatst recept in kookboek
- matz plaatst recept in kookboek
- marianneoud plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
