Ovenschotel om je vingers bij af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren,knoflook , spekjes en heerlijke verse Parmezaanse kaas
Ovenschaal invetten
Verwarm de oven voor op 225 graden
Kook de aardappelschijfjes zo goed als gaar. Verhit een koekenpan en bak de spekjes even uit en voeg knoflook toe, schep uit de pan met een schuimspaan. Bak daarna het gehakt grof rul in een scheutje margarine. Roer hierbij de andijvie zodat het slinkt en blus dit af met een heel klein beetje water of wat citroensap, doe een deksel op de pan en laat dit even stomen.
Roer de creme fraiche met de eieren los en roer de kaas erdoor eventueel wat peper toevoegen en wat nootmuskaat. Draai het vuur onder de andijvie uit en roer het creme fraiche mengsel erdoor.
Schep dit in de ovenschaal en beleg dit met de aardappelschijfjes, strooi de spekjes erover en nog een handje kaas en bak dit 40 minuten in de oven.
WAAAAAAAAAAAAU hier mag best een lekker glaasje wijn bij!!
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
ooo zalig heb hem vanavond gemaakt en iedereen vond hem lekker toppie heb van sommige ingredienten iets minder gedaan zoals spek(1 bakje) en ei(2)maar dat is persoonlijk, nogmaals........... voor herhaling vatbaar alweer een goed recept van jou, bedankt. gr. kitty
Nou, de schotel zit in de oven en hij ruikt alvast heeeerlek!!!!*(^$!We (mn partner en ik) hebben alleen wel een kleine wijziging aangebracht in de receptuur. IPV de saus (cremd fresh, kaas, ei (waarvan we er overigens ook 1 minder hebben gebruikt (dus niet 4, maar 3))) in zijn geheel door de gehaktandijviemengsel te roeren, hebben we (mijn partner en ik) een deel, laten we zeggen, ongeveer iets minder dan de helft, door de mengsel geroerd en de anndere helft OVER de gekookte aardappelscheifjes gedrapeerd.Maar goed, hij is nog niuet klaar, dus heb geen idee of het lekker is...Ok doei en bedankt!!!!!^$!
Heerlijk! Ik heb er wel iets minder eieren doorgedaan. De smaak was echt geweldig!
Vorige week deze schotel gemaakt, lekker!
500 gr gehakt, 2 bakjes spek, 4 eieren + 250 gr kaas + creme fraiche voor 4 personen !!! O ja toch ook nog 8 aardappelen en 500 gr andijvie door. Ik schrik echt van de hoeveelheid positieve reacties.
Een heerlijk gerecht voor herhaling vatbaarder olybatapi
Heb de schotel vandaag gemaakt. was heerlijk..
Heerlijk, wat een super schotel!
Bedankt, wij vonden hem lekker! Ik doe er alleen de volgende keer minder ei in, want die vond ik nogal overheersen.
Vanavond de andijvie schotel gemaakt, zeker voor herhaling vatbaar! We vonden hem allemaal erg lekker. Dank je wel voor dit recept. Groetjes, Laura
Hoi Mariane, het was heerlijk !! dank voor je recept en het komt zeker vaker op tafel. Ga dan wel van de helft van de aardappels een puree en leg een laagje schijfjes bovenop.
Hoi Marianne, heb vandaag je schotel gemaakt en die gaat zo in de oven.Het ziet er nu al lekker uit en serveer de spekkies apart.Ben erguhhhhh benieuwd wat de meiden er straks van vinden.Groetjes en je hoort het nog.
Heb de schotel van het weekend gemaakt. Njammie!
hoi ik heb het nu gemaakt omdat ik niet een type ban van aardappels en groeten en vlees op het bord dus vind het fijn als er groente en vlees in zit maar dan een ovenschotel of een roerbak gerecht dusga het uitproberen dank je wel
Het recept is in de smaak gevallen. een paar tips:*) bak de spekjes niet te lang door als ze bovenop de schotel liggen verbranden ze in de oven.*) De smaak van het gehakt bepaalt veel aan de smaak van de schotel, let dus op met kruiden van het gehakt
Ik vond recept een beetje tegenvallen. Nu moet ik zeggen dat de smaak van de gehakt niet helemaal top was. De korst van aardappelen+spek+kaas viel wel goed in de smaak (ook bij de kids). Ik ga dit nog weleens proberen met witlof ipv andijvie.
heerlijk hoor, ik heb echt veel te veel gegeten....
wat een heerlijk recept!
Ik lust eigenlijk geen andijvie die bereidt is (rauw in stamppot lust ik het wel) man en zoon dol erop dus dit ga ik zeker proberen.Misschien dat ik et dan ook lust.bedankt
O jee, al een paar keer klaargemaakt en vergeten een reactie te plaatsen .. Ik doe het zonder kaas omdat manlief het niet lust en met verse aardappelpuree, maar o zo lekker ...
- hcjw waardeert het recept
Het was héél machtig, maar dat kan ook niet anders gezien de ingrediënten. Zelfs mijn zoontje die echt niets lust, heeft hier goed van gegeten!
Jee wat een reakties! Dit recept moet ik dus wel meenemen! Ga het vanavond maken!Groetjes Helma
zoals vanouds, was ook dit weer erg lekker. Oke, creme fraiche, spekjes etc. Maar wat lekker. we hebben, geloof ik, wel een beetje dezelfde smaak. gewoon klaarmaken en smullenLeny
Dit was weer eens iets anders dan recht toe recht aan andijvie. Heerlijk.
Gisteren deze waanzinnig lekkere ovenschotel gemaakt. Mijn dochter is de meest moeilijkste eter van Nederland en die heeft zowaar 2 x opgeschept. Koken wordt een feest met zulke recepten!!!
Mijn vriend en zoon lusten geen andijvie, had het dus al jaren niet meer gegeten....en nu was de schaal zo goed als leeg!!! Dat zegt genoeg over dit heerlijke recept.
- sascha31 waardeert het recept
- omedan waardeert het recept
- nicoleridders waardeert het recept
zet je recept favoriet,lijkt me lekkergroetjes manuela
hallo,dank je wel ,ik zet het recept in m´n kookboek.hopelijk eten ze nu wel andijvie :-)
Ja een van de beste schotels die ik hiervandaan heb gehaald.
Hello, Ik heb vandaag de andijvie ovenschotel klaar gemaakt met andijvie uit onze tuin. Heerlijk smullen was dat. Hartelijk dank voor het lekkere recept. Groetjes Christine
hoi marianne, we vonden je andijvieschotel heerlijk, zelfs de kinderen. dank je wel voor het recept, groeten van tamara.
Ik heb deze week vakantie, dus ga dit zeker maken lijkt me heel lekkerDit heb ik als oven schotel nog nooit gemaakt. Bedankt groetjes Martha
- slowfoxfood waardeert het recept
Lieve Marianneik heb je recept in mijn kookboek gezet, lijkt me heel lekker.Dank je wel, groeten Agnes
dit heb ik mijn receptenboek geplaatst....volgende week maak ik hem klaar( als er andijvie te verkrijgen is natuurlijk) en ik laat je verder weten ......hoe het in de smaak viel !!!!!!groetjes francine
Het lijkt me erg lekker, neem het mee. Bedankt Groetjes Micky
hallo marianne dit recept vandaag gemaakt en hij was weer top.heerlijke oven schotels heb je.klasse heerlijk was het.groetjes van cedy
neem dit lekkere recept ook van je mee.de anderen ovenschotels van je die waren ook over heerlijk.groetjes van cedy
Dit lijkt me lekker i8k ga het binnenkort uitproberenMarie-Jose
Heb dit recept al diverse keren gemaakt. Iedereen vindt het heerlijk. Dank je wel!
Hallokes , heel graag neem ik dit recept van je mee , bedankt hoor ,Lieve groetjes Gissie
Tja, het wordt een beetje een gewoonte, maar jemig wat is het een leuke gewoonte om elke keer zo'n heerlijk recept mee te sturen. Ik ga het vanavond gelijk klaar maken. Dank je welGroetjes, Sandy
gezellig en lekker dat je telkens iets rondbrengt hoor, hartelijk bedankt en een fijn weekend.Groeten van Nolly.
Hoi Marianne, ik heb je recept mee genomen meid.Hummm ga het zeker eens klaar maken krijg er nu al het water van in de mond hihi.Fijne dag verder.Groetjes en knufff Anita.
Bedankt Marianne voor het recept deze ga ik zeker maken.Alida
Hoi Marianne,Ik heb je receptje meegenomen. Dit receptje lijkt mij vreselijk lekker en met enige aanpassingen is het ook een vega-receptje!Bedankt!Groet van JOke
Hallo Marianne.Wat weer een heerlijk recept,ga het beslist proberen,bedankt groetjes Suzan.
Hoi Marianne.Wij houden niet van andijvie.Maar dit was heerlijk.Met z`n tweetjes hebben we nog voor morgen over.Het is toch vrij matig vind ik.Het was heerlijk maar ik maak het niet meer.Er zitten heeeeeeeeeeel wat calorietjes in.Nu is dat voor een keertje niet erg hoor.Maar het is altijd een keertje,snap je.Liefs Vroni.
Hoiik heb je recept meegenomen.bedankt.groetjes Monique
Hoi Marianne,ik heb dit recept even uitgeprint,het lijkt me heerlijk!bedankt hiervoor en groeten
Dit is redelijk bewerkelijk. Niet voor even gauw tussendoor. Ik neem het mee naar mijn pagina, want we vonden het allemaal heerlijk!Groeten,Deliane
Ik moet zeggen dat het lekker was voor een keertje maar helaas geen favouriet.
Dit recept neem ik mee,bedankt hoorGroetjes Roel.
een heel eind om onderaan te komen. we waren vandaag met z'n tweeeen en een stronk andijvie heb ik over van het groentepakket. Dit is eens iets anders. dank je wel.jeannet
Ik heb je recept meegenomen en ga het vast en zeker een keer proberen.Groetjes, Marieke
Echt heerlijk!Bedankt, zelfs mijn man vond het zalig.. en dat wil wat zeggen als niet-groenteneter!Groetjes, Desiree
- ge_hakt_recepten waardeert het recept
Hoi Marianne, ik heb het gerecht vorige week gemaakt en ook wij hebben ervan gesmuld. Mijn man is niet zo'n andijvieliefhebber, maar dit vond hij heerlijk. Ik denk dat hetzelfde recept met (wilde) spinazie ook lekker is. Ga ik een keer proberen.Groetjes, Trudy
ik hebje mee genomen en gat het morgen klaar maken groetjes trien
Hallo Marianne,Dit lijkt me wel wat, niet zo moeilijk en toch lekker. Ga ik zeker proberen.heb hem ook favoriet gezet.groetjes Josie.
We hebben de schotel vandaag gegeten en het smaakte heerlijk. We waren met z'n drieen, maar alles is op gegaan ;-))groetjes jart
Heerlijk was dit,we hebben er van genoten.Groetjes Carine.
Ik heb ooit op kook TV van Ria van Einhoven een soortgelijk recept gezien, maar dan met aardappelpuree, en bij de spekjes nog paprikastukjes, wat ook onwijs lekker is. Ik maak het regelmatig en ik neem deze variant ook mee. Groeten van Martha
Dit lijkt me echt een heerlijk recept. Ik neem et mee.
NEEM HET OOK MEE NAAR DEZE PAGE.GROETJES VAN RITA.
he dit ziet er iets goed uit,dus even meenemen!
Ook ik heb het recept meegenomen,ga het zeker proberen.Al lusten wij geen andijvie,maar ga het toch proberen.Groetjes Vroni.
Lijkt mij heerlijk Marianne. Ik heb op mijn pagina ook een recept staan met andijvie en gehakt, ook zo lekker.Ik laat nog weten wat wij er van vonden.groetjes Linda
Hoi Marianne,Will hier, ik heb je recept meegenomen dan kan Tilly het eens voor me maken.Fijne dag nog.Groetjes.
Hoi,Wat leuk voor je zeg!Je recept staat ALWEER in de nieuwsbrief!Nu zal ie wel nog vaker bezocht gaan worden!Gefeliciteerd!Liefs, Maria
Leuk recept. Ik heb 'm favoriet gezet op mijn groentenpagina.Groetjes,Anja
Hoi,Ik neem hem mee en ga het een keer proberen.Dan laat ik het weten hoe ze het hier vondengroetjes Louise
hij was dus heel lekker. Iedereen in de familie heeft gesmuld.
ik ga het vanavond proberen!
Hallo Marianne,Deze andijvieschotel lijkt me heerlijk, die ga ik proberen. Groetjes,Gabriella
Het was heerlijk, van het weekend gemaakt. Ik denk dat het recept ook prima kunt gebruiken bij prei en lof.Groetjes Ollie
deze neem ik ook mee net als al die andere smullies. dank je wel. p.s waar kun je die prachtige ovenschaal kopen die op dit plaatje staat. ik vind hem geweldig.liefs Ruth
Neem ik lekker van je mee!Met dit koude weerheb ik er best zin in!Dank je,Lut.
Beste Marianne,Ik heb het recept gemaakt en we vonden het heerlijk.Alleen mijn schoonzoon,die eigenlijk niet van andijvie houdt,vond mijn recept met kaassaus lekkerder.(staat op mijn pagina)Het kan zijn,dat hij een "witkaasvoetje"wilde halen!Groetjes Anneke
- femke32 waardeert het recept
hoi,heb dit leuk en heerlijk uitziend recept ook bij mijn favo gezet.groetjes,Renee
mmmmm lijkt me een zalig recept, mijn maag begint al te knorren hihi.Bedankt!Groetjes Joke
Ik heb snel het verzuim goed gemaakt want dit receppie stond niet op mijn page, foei toch!!! Hahhaha. Maar het lijkt me heerlijk. groetjes van leny
favoriet gezet!lekker!Bedankt.Groetjes van BEP
zet dit heel gauw favoriet,jammie:
Ziet er heerlijk uit, ga ik zeker deze week uitproberen. Zeker met deze kou lijkt het me erg lekker en andijvie is al mijn lievelingsgerecht. Dus bedankt voor het fijne receptGroetjes Margriet
lijkt me heerlijk,,, neem hem dus ook mee,, misschien dan m,n kleinkids de andyvie zo wel lekker vinden,, oma en opa in elk geval wel
Wist even niet wat ik moest koken, maar ga nu jouw recept maken, lijkt me heerlijk!Ketjapboy
Hoi,Wat leuk voor je zeg!Je recept staat in de nieuwsbrief!Nu zal het wel vaak bezocht gaan worden!Gefeliciteerd!Liefs, Maria
hoi, ik zet hem bij mijn favo recepten ok ?Bedankt alvast.xxMargriet/stier78
deze ga ik zeker 'n keer uitproberen
Lijkt me heerlijkik heb het recept dan ook maar direct geprint
- yvonfrank waardeert het recept
- knuit waardeert het recept
Hallo Marianne't Water loopt me in de mond!Probeer het recept snel uit.Dank je wel.Groetjes van Carlo
- carlow waardeert het recept
Hoi Marianne.Gister nog stampie rauwe gegeten maar dit lijkt me ook wel wat.Dit lijkt me een erg lekker recept en daarom zet ik het favoriet.Groetjes van Marijke
Meegenomen!Groetjes Anneke
Dit is weer eens wat anders dan de ouderwetse stamppot, lijkt me heerlijk, neem hem mee, ga het beslist proberen.Groetjes Ria
lekker voor de komende koude dagen(daarna ook).groetjes sandra
Meegenomen.Groetjes Paula
Hoi Marianne,Bedankt, het lijkt mij een goed recept en dus ga ik het een keertje uitproberen!Groetjes,Marijke
hoi marianne. Wil je dat niet meer doen? Die recepten sturen, zo kom ik nooit meer uit mijn keuken.hahahahahahhaha. Grapje...ik vindt het hartstikke leuk en lekker natuurlijk. Deze ga ik zeker uit proberen. Bedankt he? groetjes van inge ps. ook bedankt voor je kaart.
Hallo Marianne,Wat hardstikke leuk dat jij elke keer een recept meestuurt met je weekendgroetjes.Dit lijkt me een erg lekker recept en daarom zet ik m favoriet,groetjes van Karin
Hoi marianne, lijkt me erg lekker. Neem het mee naar mn pagina. Bedankt en prettig week-end. Groetjes van Gea.
Heerlijk MarianneWeer zo'n toprecept van je! Hartelijk bedankt.GroetjesRia
hier zal mijn dochter van smullen zeg...want ze is stapeldol op andijvie...en reuze bedankt zeg....laat het je wel ff weten wat zij ervan vond...nou Marianne dankjewel voor deze recept en geef je alvast de five stars of heb je liever een grammy award...haha...grapje hoor...veel liefs, Gea
Hallo MarianneLijkt me heerlijk dit recept, dus ik neem het mee...Lieve groetjes Greet
Nou Marianne, je hebt wel heel erg lekkere recepten, ook deze zet ik natuurlijk favoriet, en kijk er naar uit om het te kunnen maken (ik heb gebeld maar in het vakantie-huisje is er geen oven en geen magnetron- zal ik Engeland nooit gebeuren- enfin het wordt koekenpan, juspan en "buiten de deur eten! Als ik weer terug ben ga ik je recept maken.Groetjes,Louise
Shit, Marianne, Het water loopt me in de mond maar andijvie???? kennen ze hier niet dus. Ik heb door al de dingen die ze hier wel kennen echt een jaar lang niet aan andijvie gedacht. Helaas, een mens kan nu eenmaal niet alles hebben he? Misschien kan ik het vervangen door Zuid Afrikaanse spinazie, is heel anders dan onze Hollandse. Geniet ervan.Liefs, Mathy.
Hallo Marianne, ik schrok ervan dat je al zo vroeg was, de meesten beginnen al op donderdag, ik dacht ff dat ik in de war was.Ik neem dit lekkere gerecht mee hoor en ga het later maken.Bedankt en hartelijke groeten en gezellig weekend.
Lijkt me heerlijk MarianneKan het ook zonder het spekIk mag geen varkensvleesKan het soms ook in de romertopf ?hahahahhahahahahahhaHeb ik niet hoor hihihihihiff lachen en plagenLiefs lucy
mmmm, lijkt me een heerlijk recept. Ga het gelijk maken. Bedankt!Judith
Lijkt me een heerlijk recept!Neem 'm mee naar mijn pagina.Dank je wel.Groetjes, Carin.
Heerlijk en inderdaad hier hoort een lekker glaasje rode wijn bij. Proost en bedankt voor je recept.Anna
Dank je,groetjes Carine
nog eentje die ik favoriet zet dank u. liliane
mmmmm,lijkt me heerlijk,zet hem favouriet.groetjes Sonja
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




