Recept

Andijvie Ovenschotel Gebruikers opties

4,5
23 waarderingen
marianneoud heeft dit recept op 18 februari 2005 toegevoegd. Dit recept is 138.643 keer bekeken, 1.305 x bewaard en staat in 1 kookgroep.

Stuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!

Laat het ons weten!

Ovenschotel om je vingers bij af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren,knoflook , spekjes en heerlijke verse Parmezaanse kaas

Bereidingstijd:
30-60 minuten
Keuken:
Nederlandse keuken
Smaak:
Zacht en romig
Techniek:
Bakken in oven
Soort gerecht:
Ovenschotel
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gram andijvie, gesneden

  • 500 gram runder gehakt, gekruid

  • 1 klein scheutje vloeibare margarine(of stukje margarine)

  • ca. 8 aardappels geschild en in plakjes gesneden

  • 2 bakjes magere spekjes

  • 1 groot bakje creme fraiche

  • 3 teentjes knoflook, geperst

  • 4 eieren

  • 250 gr gram kaas (parmezaan of belegen)liefst verse

Hulpmiddelen

Ovenschaal invetten

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 225 graden

Bereidingswijze

Kook de aardappelschijfjes zo goed als gaar. Verhit een koekenpan en bak de spekjes even uit en voeg knoflook toe, schep uit de pan met een schuimspaan. Bak daarna het gehakt grof rul in een scheutje margarine. Roer hierbij de andijvie zodat het slinkt en blus dit af met een heel klein beetje water of wat citroensap, doe een deksel op de pan en laat dit even stomen.
Roer de creme fraiche met de eieren los en roer de kaas erdoor eventueel wat peper toevoegen en wat nootmuskaat. Draai het vuur onder de andijvie uit en roer het creme fraiche mengsel erdoor.
Schep dit in de ovenschaal en beleg dit met de aardappelschijfjes, strooi de spekjes erover en nog een handje kaas en bak dit 40 minuten in de oven.

Serveertips

WAAAAAAAAAAAAU hier mag best een lekker glaasje wijn bij!!

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

06-01-2013

kitkookt
zegt

ooo zalig heb hem vanavond gemaakt en iedereen vond hem lekker toppie heb van sommige ingredienten iets minder gedaan zoals spek(1 bakje) en ei(2)maar dat is persoonlijk, nogmaals........... voor herhaling vatbaar alweer een goed recept van jou, bedankt. gr. kitty


02-12-2012

DemEnRaan
zegt

Nou, de schotel zit in de oven en hij ruikt alvast heeeerlek!!!!*(^$!We (mn partner en ik) hebben alleen wel een kleine wijziging aangebracht in de receptuur. IPV de saus (cremd fresh, kaas, ei (waarvan we er overigens ook 1 minder hebben gebruikt (dus niet 4, maar 3))) in zijn geheel door de gehaktandijviemengsel te roeren, hebben we (mijn partner en ik) een deel, laten we zeggen, ongeveer iets minder dan de helft, door de mengsel geroerd en de anndere helft OVER de gekookte aardappelscheifjes gedrapeerd.Maar goed, hij is nog niuet klaar, dus heb geen idee of het lekker is...Ok doei en bedankt!!!!!^$!


28-11-2012

hyacintje
zegt

Heerlijk! Ik heb er wel iets minder eieren doorgedaan. De smaak was echt geweldig!


17-11-2012

Kortlevers
zegt

Vorige week deze schotel gemaakt, lekker!


08-11-2012

barsiem1
zegt

500 gr gehakt, 2 bakjes spek, 4 eieren + 250 gr kaas + creme fraiche voor 4 personen !!! O ja toch ook nog 8 aardappelen en 500 gr andijvie door. Ik schrik echt van de hoeveelheid positieve reacties.


07-11-2012

Olybatapi
zegt

Een heerlijk gerecht voor herhaling vatbaarder olybatapi


23-09-2012

Giesjj
zegt

Heb de schotel vandaag gemaakt. was heerlijk..


12-07-2012

Ramsteen
zegt

Heerlijk, wat een super schotel!


25-03-2012

Lonneke1990
zegt

Bedankt, wij vonden hem lekker! Ik doe er alleen de volgende keer minder ei in, want die vond ik nogal overheersen.


03-11-2011

ArualB
zegt

Vanavond de andijvie schotel gemaakt, zeker voor herhaling vatbaar! We vonden hem allemaal erg lekker. Dank je wel voor dit recept. Groetjes, Laura


05-01-2011

ger1958
zegt

Hoi Mariane, het was heerlijk !! dank voor je recept en het komt zeker vaker op tafel. Ga dan wel van de helft van de aardappels een puree en leg een laagje schijfjes bovenop.


04-01-2011

ger1958
zegt

Hoi Marianne, heb vandaag je schotel gemaakt en die gaat zo in de oven.Het ziet er nu al lekker uit en serveer de spekkies apart.Ben erguhhhhh benieuwd wat de meiden er straks van vinden.Groetjes en je hoort het nog.


03-01-2011

Nomy1
zegt

Heb de schotel van het weekend gemaakt. Njammie!


04-10-2010

irma591
zegt

hoi ik heb het nu gemaakt omdat ik niet een type ban van aardappels en groeten en vlees op het bord dus vind het fijn als er groente en vlees in zit maar dan een ovenschotel of een roerbak gerecht dusga het uitproberen dank je wel


11-04-2010

robinenleen
zegt

Het recept is in de smaak gevallen. een paar tips:*) bak de spekjes niet te lang door als ze bovenop de schotel liggen verbranden ze in de oven.*) De smaak van het gehakt bepaalt veel aan de smaak van de schotel, let dus op met kruiden van het gehakt


19-03-2010

MikeyEDC
zegt

Ik vond recept een beetje tegenvallen. Nu moet ik zeggen dat de smaak van de gehakt niet helemaal top was. De korst van aardappelen+spek+kaas viel wel goed in de smaak (ook bij de kids). Ik ga dit nog weleens proberen met witlof ipv andijvie.


26-02-2010

simba_tje
zegt

heerlijk hoor, ik heb echt veel te veel gegeten....


12-02-2010

ariaene
zegt

wat een heerlijk recept!


17-10-2009

pachaa
zegt

Ik lust eigenlijk geen andijvie die bereidt is (rauw in stamppot lust ik het wel) man en zoon dol erop dus dit ga ik zeker proberen.Misschien dat ik et dan ook lust.bedankt


10-08-2009

hcjw
zegt

O jee, al een paar keer klaargemaakt en vergeten een reactie te plaatsen .. Ik doe het zonder kaas omdat manlief het niet lust en met verse aardappelpuree, maar o zo lekker ...


- hcjw waardeert het recept

26-06-2009

mikoo
zegt

Het was héél machtig, maar dat kan ook niet anders gezien de ingrediënten. Zelfs mijn zoontje die echt niets lust, heeft hier goed van gegeten!


15-06-2009

scooter1
zegt

Jee wat een reakties! Dit recept moet ik dus wel meenemen! Ga het vanavond maken!Groetjes Helma


09-05-2009

lenya
zegt

zoals vanouds, was ook dit weer erg lekker. Oke, creme fraiche, spekjes etc. Maar wat lekker. we hebben, geloof ik, wel een beetje dezelfde smaak. gewoon klaarmaken en smullenLeny


16-04-2009

josenivonne
zegt

Dit was weer eens iets anders dan recht toe recht aan andijvie. Heerlijk.


26-03-2009

boterbabbelaartje
zegt

Gisteren deze waanzinnig lekkere ovenschotel gemaakt. Mijn dochter is de meest moeilijkste eter van Nederland en die heeft zowaar 2 x opgeschept. Koken wordt een feest met zulke recepten!!!


19-02-2009

thijslars
zegt

Mijn vriend en zoon lusten geen andijvie, had het dus al jaren niet meer gegeten....en nu was de schaal zo goed als leeg!!! Dat zegt genoeg over dit heerlijke recept.


- sascha31 waardeert het recept

- omedan waardeert het recept

- nicoleridders waardeert het recept

06-12-2008

manuela36
zegt

zet je recept favoriet,lijkt me lekkergroetjes manuela


06-12-2008

truud1966
zegt

hallo,dank je wel ,ik zet het recept in m´n kookboek.hopelijk eten ze nu wel andijvie :-)


17-10-2008

nsinnige
zegt

Ja een van de beste schotels die ik hiervandaan heb gehaald.


25-05-2008

stientje1
zegt

Hello, Ik heb vandaag de andijvie ovenschotel klaar gemaakt met andijvie uit onze tuin. Heerlijk smullen was dat. Hartelijk dank voor het lekkere recept. Groetjes Christine


26-10-2007

provo
zegt

hoi marianne, we vonden je andijvieschotel heerlijk, zelfs de kinderen. dank je wel voor het recept, groeten van tamara.


01-10-2007

smartha
zegt

Ik heb deze week vakantie, dus ga dit zeker maken lijkt me heel lekkerDit heb ik als oven schotel nog nooit gemaakt. Bedankt groetjes Martha


- slowfoxfood waardeert het recept

29-09-2007

ggiea
zegt

Lieve Marianneik heb je recept in mijn kookboek gezet, lijkt me heel lekker.Dank je wel, groeten Agnes


28-09-2007

nachtwerkster
zegt

dit heb ik mijn receptenboek geplaatst....volgende week maak ik hem klaar( als er andijvie te verkrijgen is natuurlijk) en ik laat je verder weten ......hoe het in de smaak viel !!!!!!groetjes francine


02-06-2007

stiny26
zegt

Het lijkt me erg lekker, neem het mee. Bedankt Groetjes Micky


21-08-2006

cedy
zegt

hallo marianne dit recept vandaag gemaakt en hij was weer top.heerlijke oven schotels heb je.klasse heerlijk was het.groetjes van cedy


18-08-2006

cedy
zegt

neem dit lekkere recept ook van je mee.de anderen ovenschotels van je die waren ook over heerlijk.groetjes van cedy


01-06-2006

orphan
zegt

Dit lijkt me lekker i8k ga het binnenkort uitproberenMarie-Jose


27-05-2006

pd52
zegt

Heb dit recept al diverse keren gemaakt. Iedereen vindt het heerlijk. Dank je wel!


17-05-2006

gissie
zegt

Hallokes , heel graag neem ik dit recept van je mee , bedankt hoor ,Lieve groetjes Gissie


10-04-2006

mansterkas
zegt

Tja, het wordt een beetje een gewoonte, maar jemig wat is het een leuke gewoonte om elke keer zo'n heerlijk recept mee te sturen. Ik ga het vanavond gelijk klaar maken. Dank je welGroetjes, Sandy


07-04-2006

amensame
zegt

gezellig en lekker dat je telkens iets rondbrengt hoor, hartelijk bedankt en een fijn weekend.Groeten van Nolly.


07-04-2006

petoeke2
zegt

Hoi Marianne, ik heb je recept mee genomen meid.Hummm ga het zeker eens klaar maken krijg er nu al het water van in de mond hihi.Fijne dag verder.Groetjes en knufff Anita.


06-04-2006

zwollenaartje
zegt

Bedankt Marianne voor het recept deze ga ik zeker maken.Alida


04-04-2006

joke74
zegt

Hoi Marianne,Ik heb je receptje meegenomen. Dit receptje lijkt mij vreselijk lekker en met enige aanpassingen is het ook een vega-receptje!Bedankt!Groet van JOke


04-04-2006

susy14
zegt

Hallo Marianne.Wat weer een heerlijk recept,ga het beslist proberen,bedankt groetjes Suzan.


22-01-2006

orphan
zegt

Hoi Marianne.Wij houden niet van andijvie.Maar dit was heerlijk.Met z`n tweetjes hebben we nog voor morgen over.Het is toch vrij matig vind ik.Het was heerlijk maar ik maak het niet meer.Er zitten heeeeeeeeeeel wat calorietjes in.Nu is dat voor een keertje niet erg hoor.Maar het is altijd een keertje,snap je.Liefs Vroni.


18-01-2006

01081979
zegt

Hoiik heb je recept meegenomen.bedankt.groetjes Monique


20-11-2005

moedertjeh52
zegt

Hoi Marianne,ik heb dit recept even uitgeprint,het lijkt me heerlijk!bedankt hiervoor en groeten


08-10-2005

delianeqvu
zegt

Dit is redelijk bewerkelijk. Niet voor even gauw tussendoor. Ik neem het mee naar mijn pagina, want we vonden het allemaal heerlijk!Groeten,Deliane


25-07-2005

leslie1974
zegt

Ik moet zeggen dat het lekker was voor een keertje maar helaas geen favouriet.


13-05-2005

muziekmoeder
zegt

Dit recept neem ik mee,bedankt hoorGroetjes Roel.


11-05-2005

jeannette_br
zegt

een heel eind om onderaan te komen. we waren vandaag met z'n tweeeen en een stronk andijvie heb ik over van het groentepakket. Dit is eens iets anders. dank je wel.jeannet


11-05-2005

hubba01
zegt

Ik heb je recept meegenomen en ga het vast en zeker een keer proberen.Groetjes, Marieke


09-05-2005

kokkindees
zegt

Echt heerlijk!Bedankt, zelfs mijn man vond het zalig.. en dat wil wat zeggen als niet-groenteneter!Groetjes, Desiree


- ge_hakt_recepten waardeert het recept

18-04-2005

menge161
zegt

Hoi Marianne, ik heb het gerecht vorige week gemaakt en ook wij hebben ervan gesmuld. Mijn man is niet zo'n andijvieliefhebber, maar dit vond hij heerlijk. Ik denk dat hetzelfde recept met (wilde) spinazie ook lekker is. Ga ik een keer proberen.Groetjes, Trudy


12-04-2005

trien.k
zegt

ik hebje mee genomen en gat het morgen klaar maken groetjes trien


02-04-2005

thea07
zegt

Hallo Marianne,Dit lijkt me wel wat, niet zo moeilijk en toch lekker. Ga ik zeker proberen.heb hem ook favoriet gezet.groetjes Josie.


31-03-2005

jart
zegt

We hebben de schotel vandaag gegeten en het smaakte heerlijk. We waren met z'n drieen, maar alles is op gegaan ;-))groetjes jart


30-03-2005

staerencarine
zegt

Heerlijk was dit,we hebben er van genoten.Groetjes Carine.


26-03-2005

kooktgraag
zegt

Ik heb ooit op kook TV van Ria van Einhoven een soortgelijk recept gezien, maar dan met aardappelpuree, en bij de spekjes nog paprikastukjes, wat ook onwijs lekker is. Ik maak het regelmatig en ik neem deze variant ook mee. Groeten van Martha


26-03-2005

inge1956
zegt

Dit lijkt me echt een heerlijk recept. Ik neem et mee.


23-03-2005

daveij
zegt

NEEM HET OOK MEE NAAR DEZE PAGE.GROETJES VAN RITA.


22-03-2005

hilde1007
zegt

he dit ziet er iets goed uit,dus even meenemen!


21-03-2005

orphan
zegt

Ook ik heb het recept meegenomen,ga het zeker proberen.Al lusten wij geen andijvie,maar ga het toch proberen.Groetjes Vroni.


21-03-2005

lindas_smulweb
zegt

Lijkt mij heerlijk Marianne. Ik heb op mijn pagina ook een recept staan met andijvie en gehakt, ook zo lekker.Ik laat nog weten wat wij er van vonden.groetjes Linda


17-03-2005

jeirdolleke
zegt

Hoi Marianne,Will hier, ik heb je recept meegenomen dan kan Tilly het eens voor me maken.Fijne dag nog.Groetjes.


16-03-2005

roxy-floxsy
zegt

Hoi,Wat leuk voor je zeg!Je recept staat ALWEER in de nieuwsbrief!Nu zal ie wel nog vaker bezocht gaan worden!Gefeliciteerd!Liefs, Maria


16-03-2005

anjad2
zegt

Leuk recept. Ik heb 'm favoriet gezet op mijn groentenpagina.Groetjes,Anja


16-03-2005

brandevoort
zegt

Hoi,Ik neem hem mee en ga het een keer proberen.Dan laat ik het weten hoe ze het hier vondengroetjes Louise


16-03-2005

edda.m
zegt

hij was dus heel lekker. Iedereen in de familie heeft gesmuld.


14-03-2005

edda.m
zegt

ik ga het vanavond proberen!


11-03-2005

shell_seeker
zegt

Hallo Marianne,Deze andijvieschotel lijkt me heerlijk, die ga ik proberen. Groetjes,Gabriella


08-03-2005

ollie883
zegt

Het was heerlijk, van het weekend gemaakt. Ik denk dat het recept ook prima kunt gebruiken bij prei en lof.Groetjes Ollie


05-03-2005

ruthbrock
zegt

deze neem ik ook mee net als al die andere smullies. dank je wel. p.s waar kun je die prachtige ovenschaal kopen die op dit plaatje staat. ik vind hem geweldig.liefs Ruth


05-03-2005

bezemsteeltje
zegt

Neem ik lekker van je mee!Met dit koude weerheb ik er best zin in!Dank je,Lut.


04-03-2005

anneke1001
zegt

Beste Marianne,Ik heb het recept gemaakt en we vonden het heerlijk.Alleen mijn schoonzoon,die eigenlijk niet van andijvie houdt,vond mijn recept met kaassaus lekkerder.(staat op mijn pagina)Het kan zijn,dat hij een "witkaasvoetje"wilde halen!Groetjes Anneke


- femke32 waardeert het recept

04-03-2005

ej.ra.klein
zegt

hoi,heb dit leuk en heerlijk uitziend recept ook bij mijn favo gezet.groetjes,Renee


04-03-2005

jokewvg
zegt

mmmmm lijkt me een zalig recept, mijn maag begint al te knorren hihi.Bedankt!Groetjes Joke


04-03-2005

visscher1950
zegt

Ik heb snel het verzuim goed gemaakt want dit receppie stond niet op mijn page, foei toch!!! Hahhaha. Maar het lijkt me heerlijk. groetjes van leny


03-03-2005

smulheks
zegt

favoriet gezet!lekker!Bedankt.Groetjes van BEP


03-03-2005

rita-kip
zegt

zet dit heel gauw favoriet,jammie:


02-03-2005

margrietje
zegt

Ziet er heerlijk uit, ga ik zeker deze week uitproberen. Zeker met deze kou lijkt het me erg lekker en andijvie is al mijn lievelingsgerecht. Dus bedankt voor het fijne receptGroetjes Margriet


02-03-2005

ien_3
zegt

lijkt me heerlijk,,, neem hem dus ook mee,, misschien dan m,n kleinkids de andyvie zo wel lekker vinden,, oma en opa in elk geval wel


02-03-2005

ketjapboy
zegt

Wist even niet wat ik moest koken, maar ga nu jouw recept maken, lijkt me heerlijk!Ketjapboy


02-03-2005

roxy-floxsy
zegt

Hoi,Wat leuk voor je zeg!Je recept staat in de nieuwsbrief!Nu zal het wel vaak bezocht gaan worden!Gefeliciteerd!Liefs, Maria


02-03-2005

stier78
zegt

hoi, ik zet hem bij mijn favo recepten ok ?Bedankt alvast.xxMargriet/stier78


02-03-2005

meeuw405
zegt

deze ga ik zeker 'n keer uitproberen


02-03-2005

knuit
zegt

Lijkt me heerlijkik heb het recept dan ook maar direct geprint


- yvonfrank waardeert het recept

- knuit waardeert het recept

01-03-2005

carlow
zegt

Hallo Marianne't Water loopt me in de mond!Probeer het recept snel uit.Dank je wel.Groetjes van Carlo


- carlow waardeert het recept

01-03-2005

helderse
zegt

Hoi Marianne.Gister nog stampie rauwe gegeten maar dit lijkt me ook wel wat.Dit lijkt me een erg lekker recept en daarom zet ik het favoriet.Groetjes van Marijke


27-02-2005

anneke1001
zegt

Meegenomen!Groetjes Anneke


27-02-2005

ria1205
zegt

Dit is weer eens wat anders dan de ouderwetse stamppot, lijkt me heerlijk, neem hem mee, ga het beslist proberen.Groetjes Ria


26-02-2005

kramer1274
zegt

lekker voor de komende koude dagen(daarna ook).groetjes sandra


25-02-2005

brunch_recepten
zegt

Meegenomen.Groetjes Paula


25-02-2005

naus.marijke
zegt

Hoi Marianne,Bedankt, het lijkt mij een goed recept en dus ga ik het een keertje uitproberen!Groetjes,Marijke


24-02-2005

ineeludi
zegt

hoi marianne. Wil je dat niet meer doen? Die recepten sturen, zo kom ik nooit meer uit mijn keuken.hahahahahahhaha. Grapje...ik vindt het hartstikke leuk en lekker natuurlijk. Deze ga ik zeker uit proberen. Bedankt he? groetjes van inge ps. ook bedankt voor je kaart.


24-02-2005

orphan
zegt

Hallo Marianne,Wat hardstikke leuk dat jij elke keer een recept meestuurt met je weekendgroetjes.Dit lijkt me een erg lekker recept en daarom zet ik m favoriet,groetjes van Karin


24-02-2005

gejohn
zegt

Hoi marianne, lijkt me erg lekker. Neem het mee naar mn pagina. Bedankt en prettig week-end. Groetjes van Gea.


24-02-2005

maria_reijerse
zegt

Heerlijk MarianneWeer zo'n toprecept van je! Hartelijk bedankt.GroetjesRia


24-02-2005

orphan
zegt

hier zal mijn dochter van smullen zeg...want ze is stapeldol op andijvie...en reuze bedankt zeg....laat het je wel ff weten wat zij ervan vond...nou Marianne dankjewel voor deze recept en geef je alvast de five stars of heb je liever een grammy award...haha...grapje hoor...veel liefs, Gea


24-02-2005

blonde_roos
zegt

Hallo MarianneLijkt me heerlijk dit recept, dus ik neem het mee...Lieve groetjes Greet


24-02-2005

alidada
zegt

Nou Marianne, je hebt wel heel erg lekkere recepten, ook deze zet ik natuurlijk favoriet, en kijk er naar uit om het te kunnen maken (ik heb gebeld maar in het vakantie-huisje is er geen oven en geen magnetron- zal ik Engeland nooit gebeuren- enfin het wordt koekenpan, juspan en "buiten de deur eten! Als ik weer terug ben ga ik je recept maken.Groetjes,Louise


23-02-2005

mathy48
zegt

Shit, Marianne, Het water loopt me in de mond maar andijvie???? kennen ze hier niet dus. Ik heb door al de dingen die ze hier wel kennen echt een jaar lang niet aan andijvie gedacht. Helaas, een mens kan nu eenmaal niet alles hebben he? Misschien kan ik het vervangen door Zuid Afrikaanse spinazie, is heel anders dan onze Hollandse. Geniet ervan.Liefs, Mathy.


23-02-2005

amensame
zegt

Hallo Marianne, ik schrok ervan dat je al zo vroeg was, de meesten beginnen al op donderdag, ik dacht ff dat ik in de war was.Ik neem dit lekkere gerecht mee hoor en ga het later maken.Bedankt en hartelijke groeten en gezellig weekend.


23-02-2005

luckyjo
zegt

Lijkt me heerlijk MarianneKan het ook zonder het spekIk mag geen varkensvleesKan het soms ook in de romertopf ?hahahahhahahahahahhaHeb ik niet hoor hihihihihiff lachen en plagenLiefs lucy


22-02-2005

guusgoos
zegt

mmmm, lijkt me een heerlijk recept. Ga het gelijk maken. Bedankt!Judith


21-02-2005

cvdijke
zegt

Lijkt me een heerlijk recept!Neem 'm mee naar mijn pagina.Dank je wel.Groetjes, Carin.


18-02-2005

anna_c_l
zegt

Heerlijk en inderdaad hier hoort een lekker glaasje rode wijn bij. Proost en bedankt voor je recept.Anna


18-02-2005

staerencarine
zegt

Dank je,groetjes Carine


18-02-2005

vliliane
zegt

nog eentje die ik favoriet zet dank u. liliane


18-02-2005

sonjaf1
zegt

mmmmm,lijkt me heerlijk,zet hem favouriet.groetjes Sonja


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit