Recept

Boerenkool met pindakaas en gehakt!!Klinkt gek!!

marianneoud heeft dit recept op 31 januari 2005 toegevoegd. Dit recept is 11.250 keer bekeken, 130 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.

Ja, je zal denken wat een idiote combinatie. Maar heel eerlijk de smaak is heel apart. Weer is helemaal anders. De schotel wordt gemaakt in lagen en gaat nog 20 minuten de oven in.

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: Bakken in oven
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

800 gram boerenkool
600 gram gehakt
peper en zout
4 teentjes knoflook (uit de knoflookpers)
4 eetlepel gehakte muntblaadjes
4 eetlepels pindakaas (eventueel meer)
klein handje pinda′s (fijn gemaakt)
6 eetlepels ketjap manis
2 bosuitjes
aardappels
kruidenpaneermeel
eventueel: wat pittige gemalen kaas.

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze
- Maak de aardappelpuree volgens je eigen recept.
- Zet de boerenkool in ruim water, en kook in 20 minuten gaar.
- Fruit de knoflook in wat olie, bak het gehakt erin rul en voeg peper en zout naar smaak toe.
- Vet een mooie ovenschaal in, en stort het gehakt op de bodem, en strooi hierover de muntblaadjes.
- Giet de boerenkool af (niet te droog), en voeg de pindakaas/ketjap/bosuitjes/geplette pinda′s toe. Meng tot een mengsel, en stort op de gehakt.
- Doe hier overheen een dekkende laag aardappelpuree, hierover de kaas en sluit af met een laagje paneermeel.
- Zet het geheel 20 minuten in een voorverwarmde oven.

Foto's

Reacties (23)
Menukaart maken
Meer "komkommer planco"

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

07-11-2011

outoftheblues

Ik had het al een keer gemaakt en het was een groot succes. Was het recept kwijt maar gelukkig nu weer gevonden dus dat word weer feest vanavond!!!

04-12-2010

renee1954

heel apart; ik was wat sceptisch of dit echt lekker zou zijn: het was inderdaad heerlijk.

20-10-2010

pascalgeusen

Wat een heerlijk gerecht!!

- renee1954 plaatst recept in haar kookboek

- iloontjuh84 plaatst recept in haar kookboek

- joke_smullenmaar plaatst recept in haar kookboek

- tineke278 plaatst recept in haar kookboek

- smullie11 plaatst recept in zijn kookboek

- henri5 plaatst recept in zijn kookboek

- margot3 plaatst recept in haar kookboek

- marlie4 plaatst recept in kookboek

- janita2 plaatst recept in kookboek

- geersdijk plaatst recept in haar kookboek

- wesley02 plaatst recept in zijn kookboek

- margarethmaria plaatst recept in haar kookboek

- hcjw plaatst recept in haar kookboek

- silkeq plaatst recept in haar kookboek

- bullie05 plaatst recept in haar kookboek

- ralfvanuden plaatst recept in zijn kookboek

- ankie43 plaatst recept in haar kookboek

- jelle81 plaatst recept in haar kookboek

- tonderks plaatst recept in zijn kookboek

- babbeldebabs plaatst recept in haar kookboek

- donjaih plaatst recept in haar kookboek

- plaatst recept in kookboek

- onzichtbaar3 plaatst recept in haar kookboek

- ismay32 plaatst recept in kookboek

- matahari80 plaatst recept in haar kookboek

- marjan21 plaatst recept in haar kookboek

- kawkaba plaatst recept in kookboek

- veld123 plaatst recept in haar kookboek

- antoniake plaatst recept in haar kookboek

30-03-2008

tamarajane68

Zaaaaaaaaaaaaaaaaaaallig gewoon, volgende keer met champignons bij de gehakt..........ook jam !gr. Tammie

- tamarajane68 plaatst recept in kookboek

- carmendona plaatst recept in haar kookboek

- dorinepien plaatst recept in haar kookboek

- jirrijak plaatst recept in zijn kookboek

- schnuckie plaatst recept in kookboek

21-11-2007

leoput

toevallig eet ik vanavond boerenkool. Maar ik ga het op jouw manier maken. Wie weet vind ik het net zo lekker als de rest.Je hoord van me Groet, Jan

- ine56 plaatst recept in haar kookboek

- koets99 plaatst recept in zijn kookboek

- nvwinsberghe plaatst recept in kookboek

- garfield_d plaatst recept in haar kookboek

25-09-2006

maryh

Marianne,Dit ga ik zeker een keer maken.Het is echt een apart receptGroetjesf Mary

- maryh plaatst recept in haar kookboek

23-09-2006

mansterkas

Ik kan me niet voorstellen dat dit lekker is. Ga ik maken dus. Ik ben heel erg benieuwd hoe het smaakt maar dat laat ik je weten. Liefs, Sandy

- mansterkas plaatst recept in haar kookboek

- hoebie plaatst recept in kookboek

23-09-2006

novemberrain18

Heel Apart....Meegenomen! Groetjes Ines

- novemberrain18 plaatst recept in haar kookboek

- markla2000 plaatst recept in haar kookboek

- spapaars plaatst recept in haar kookboek

17-09-2006

menge161

Lijkt me heerlijk! Groetjes, Trudy

- menge161 plaatst recept in haar kookboek

- jefnl plaatst recept in zijn kookboek

- marianne-vonk plaatst recept in kookboek

12-09-2006

fuertaliza

Echt super lekker! Een absolute aanrader!

- fuertaliza plaatst recept in kookboek

- favorietje plaatst recept in kookboek

- femke.ruud plaatst recept in kookboek

- nina68 plaatst recept in kookboek

- katje23 plaatst recept in kookboek

- evi46 plaatst recept in kookboek

- bluesssoeur plaatst recept in kookboek

18-04-2005

hesychia7

Deze heb ik meegenomen, mijn man houdt van pindakaas, dus zoals ze bij ons zeggen "de liefde van de man gaat door de maag" moet ik deze zeker eens uitproberen.Groetjes, nog een leuke week.Marleen

- hesychia7 plaatst recept in haar kookboek

- reneepruikemaker plaatst recept in kookboek

- marloebert plaatst recept in kookboek

- marssa plaatst recept in kookboek

20-02-2005

quiltje

Inderdaad: het lijkt een vreemde combinatie, maar het smaakt heerlijk. Hoort nu bij onze favoriete recepten.Bedankt,Ank.

- daveij plaatst recept in kookboek

15-02-2005

daveij

hallo,ja dit moet ik echt gaan proberen,lijkt mij zaliggroetjes rita.

- henkesyml plaatst recept in kookboek

11-02-2005

volonta

Nou we hebben geflipt hoor. zalig was het. ik heb alleen i.p.v. pindakaas(want die was op)pindasaus gebruikt.We hebben gelukkig voor morgen ook nog over.bedankt voor dit heerlijke recept.groetjes

- willy.1 plaatst recept in kookboek

- veerman48 plaatst recept in haar kookboek

10-02-2005

volonta

ik ben gek op boerenkool en mijn man op pindakaas, zullen wij ff flippen.Vanavond eten wij dit en je hoort wat het geworden is.groetjes en bedankt voor dit recept

- w.spoelstra plaatst recept in kookboek

- fabienevanw plaatst recept in kookboek

- bwens000 plaatst recept in kookboek

- mari55 plaatst recept in kookboek

04-02-2005

roxy-floxsy

Hoi Marianne,Hoe gek het ook klinkt...Ik neem het toch mee, ff printen,en als ik het gemaakt hebhoor je dat van me!Liefs, Maria

04-02-2005

annie0710

Hier nog de sterren!!!Heeerlijk gewoon!!!Groetjes Annie

- slowfoxfood plaatst recept in zijn kookboek

04-02-2005

winterpret

Lekker gek inderdaad. Maar ik ga het toch maar eens proberen. Groetjes.

- ine61 plaatst recept in haar kookboek

- 1104513 plaatst recept in kookboek

- henny_b_b plaatst recept in haar kookboek

03-02-2005

jacbastings

het is gewoon geweldig,we hebben hier in huis een lijst met waardering over de gerechten die we uitproberen,dit recept staat met kop en schouders boven de rest uit.gwoon gweldigbedanktjac

- genuitm plaatst recept in haar kookboek

- henny plaatst recept in haar kookboek

- warmerbuit plaatst recept in kookboek

- hefswal plaatst recept in kookboek

02-02-2005