Maaltijdsalade Met Gorgonzola, Walnoten En Peer recept

Recept

Stuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!

Supersnel en superlekker. Voor de vrijdag na het werk, bord op schoot en een glas wijn erbij.

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Franse keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: N.v.t.
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 2 personen

* 1 afbak ciabatta
* 3 eetl walnoten
* 4 eetl (walnoten)olie
* 2 eetl witte wijnazijn
* 1 zak veldsla(melagne) ca. 100 gr.
* 2 rijpe handperen
* 2 stengels bleekselderij
* 100 gr gorgonzola

Hulpmiddelen

Slakom, mes, koekepan

Voorbereiding

Bleekselderij in dunne boogjes, * Handperen gewassen en in dunne partjes, * gorgonzola in blokjes (breken), * Ciabatta afbakken in de oven.

Bereidingswijze

Walnoten in de koekepan goudbruin roosteren. - Azijn, olie, zout en peper naar smaak tot dressing kloppen. - In een grote kom de sla, peer, bleekselderij, gorgonzola, walnoten en de dressing voorzichtig door elkaar scheppen.

Serveertips

Ciabatta erbij serveren

Reacties
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep