Recept
Tapas als taartje met ham, ricotta en cheddar in filodeeg
heeft dit recept op 22 januari 2005 toegevoegd. Dit recept is 24.190 keer bekeken, 350 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditHeerlijk in filodeeg verpakt met Cheddar, Ricotta, uitjes, knoflook en champignons. Echt leuk om deze tapas is uit te proberen.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Spaanse keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 8 personen
- 6 plakjes ham ca. 125 gram
- 4 velletjes filodeeg
200 gram ricotta kaas
2 eieren
100 gr champignons
50 gr cheddar, geraspt
? tl nootmuskaat
Zwarte peper
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook
6 lente uitjes, fijngesneden.
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze
-
Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en bak de champignons, de lente-uitjes en het knoflook
Circa 3 minuten op hoog vuur. Laat het geheel vervolgens wat afkoelen.
De champignonmengsel in een kom, voeg cheddar, ricotta, eieren en nootmuskaat toe en breng het op smaak met zout en peper.
Snijd de plakjes ham in kleine reepjes en schep ze door het champignonmengsel.
Leg de plakjes baderdeeg op elkaar, snijd ze inde lengte doormidden. Snijd elk stuk weer in vier even grote stukjes. Bestrijk de vier stukjes deeg met wat olie en leg ze in een ingevette muffinvorm: doe dit ook voor de overige vormpjes.
Schep de vulling met een lepel in de vormpjes met bladerdeeg. Bak de taartjes 20 tot 25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Haal ze na een aar minuten afkoelen voorzichtig uit de vormpjes.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Dag Marianne! De hapjes lijken me erg smakelijk. Kan niet wachten om ze eens een keer uit te proberen!
Hallo Marianne. Ik heb je receptje meegenomen lijkt mij erg lekker.Groetjes Joyce 1956
Ik kan niet zo goed overweg met filodeeg, maar ga deze wel proberen komend weekend denk ik. Dank je
Hallo Marianne, Hier kan je mee voor de dag komen. Het ziet er prachtig uit en het smaakt heerlijk. Bedankt. Groetjes, Jos
hallo Marianne,Heb vaak met bewondering je recepten bekeken. M'n complimenten. Als ik even tijd heb voor smulweb breng ik steevast een bezoekje aan jouw pagina. Hoe doe je het met de foto's erbij, maak je die zelf? Dank voor het leesplezier, Kicuis/Ineke
heb het van je meegenomen,, lijkt me leuk om met kerst te maken,heb dan de hut voldank je
- trice_n waardeert het recept
wat een geweldige pagina,hou vol meid,wat meegenomen hoor,,,bedankt,Peter(dijk1951)
Hallo Marianne.Lijkt me heerlijk.Neem het graag mee.Bedankt.Vind het zo knap dat je dit allemaal doet,Chapeau.Liefs Suzan.
Ziet er heerlijk uit, maar een beetje verwarrend dat in de naam filodeeg staat en in het recept bladerdeeg...Groetjes, Marjet
heerlijk! ik ga ze gauw maken als ik een etentje heb met familie, per persoon 1 met wat salade erbij lijkt me een mooi voorgerecht
Hoi hoi MarianneOh wat ziet dat er schattig uit...ga ze gelijk meenemen.Groetjes van Silvana
Als het net zo lekker smaakt als het eruit ziet wordt het smullen!Groetjes,Louise
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
