broodpudding

  • Kinderkeuken
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

500gr oud brood, speculaas en peperkoek (de juiste verhouding tussen deze 3 is niet zo belangrijk), 1/2 liter melk, 4 eieren, 150gr bruine suiker, 150 gr margarine of echte boter, rozijnen


HULPMIDDELEN

Enkele mengkommen, menglepel en maatbeker, 1 bakvorm en een oven


Bereidingswijze

Doe al het oude brood, speculoos en peperkoek in een mengkoek en voeg hier de melk aan toe. Het brood laten weken en met de handen fijnknijpen (lekker is als je er stukjes in laat)
au bain-marie de boter smelten en hier de suiker in oplossen.
klop de eitjes los en doe samen met de boter in het broodmengsel, voeg er ook naar believe rozijntjes aan toe.
Meng alles goed door elkaar en doe in een bakvorm ( ik gebruik een cakevrom van tupperware, zo eentje die flexibel is en niet hoeft ingeboterd te worden)
bak ong een uur op 200? (afhankelijk van het type oven)

Serveertips

Geen serveertip, wel een extra tip, je kan eventueel aan het mengsel nog een zakje bakpoeder toevoegen om de broodpudding iets luchttiger te maken


Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een LG LED televisie (3x), Tefal-pannenset (10x), Princess VitaPure (3x) of Philips Senseo Original (5x)!

Stem en win »
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van elsderoos


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies