1 kg. warmoes fijngehakt,100 gr. boter,3 eetlepels olie,100 gr. ricotta of witte kaas,3 eierdooiers,500 gr. champignons in plakjes,1 teentje knoflook fijngehakt,30 gr. parmezaanse kaas,60 gr. broodkruim.peper en zout.
Vuurvaste ovenschotel.
Oven voorverwarmen op 190 graden.
Smelt de boter,voeg de olie toe en stoof de champignons en de lok.voeg de warmoes toe,roer alles en neem de pot van het vuur.voeg de witte kaas en de parmezaan toe.kruid alles met peper en zout.klop de eierdooiers door het geheel.wrijf de ovenschotel rijkelijk in met olie en bestrooi hem ook met een deel van de broodkruim.doe het mengsel in de ovenschotel strooi de rest van de broodkruim erover en sprenkel ook de rest van de olie over de ovenschotel.doe gedurende 30 a 40 min. in de voorverwamde oven op 190 graden.
Is heel lekker met aarappelpuree of met rijst.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Wat is warmoes? is dit typisch nederlands?
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




