surinaamse bloedworst

  • Surinaams
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

3 liters varkensbloed ,2kg paneer meel,2 uien fijn gesneden, 2 hele pepers verse fijn gesneden,wat zwarte peper, 15 takjes celderij, wat gemberpoeder.Zout en ietsjes suiker.varkensdarm om te vullen.

HULPMIDDELEN

Worst machine , grote bak om alles te mengen.mes en plank om te snijden of keukenmachine.


Een heerlijke bloedworst die er veel in suriname wordt gegeten.

Voorbereiding

De varkensbloed mengen met de paneermeel en fijn gesneden uien en pepers en selderij en wat gemberpoeder en zout en wat suiker.

Bereidingswijze

De varkensbloed met de kruiden mengen en dan de darm vullen en afbinden wel wat gaatjes prikken in de darmen om de lucht eruit te laten..Dan deze in een pan metwater gaarkoken.

Serveertips

Warm serveren in stukjes.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tjoelily

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Geschikt voor alle warmtebronnen.

van 69,99
Alleen vandaag 54,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies