Hoofdgerechtjes voor bij het gourmetten
- …
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen
Pitabroodjes met Kipreepjes en Komkommersalade uit het Midden-Oosten
300 gram gekruide kipfilet, in reepjes
halve komkommer, in plakjes geschaafd
azijn
suiker
6 pitabroodjes
Sambasaus van Calve
Oosterse Babi Ketjap Bieflapjes met Broccoli
6 dunne bieflapjes
300 gram kleine broccoliroosjes, gekookt
Babi Ketjap Roerbaksaus (Conimex)
Sesamzaadjes
Indiase Viskorma met Venkel
1 venkel, in dunne plakjes gesneden
Kruidenpasta voor Korma Bloemkool (Conimex)
6 el yoghurt
300 gram kabeljauw of zalm, in blokjes
Griekse Courgette met Fetakaas
1 courgette, in ronde plakken van 1 cm
2 tomaatjes, in dunne plakjes
100 gram fetakaas
verse Italiaanse kruiden, fijngehakt
- Bekeken19.043
-
Bewaard 69 +
- Kookgroepen1
-
Kookboeken 2 +
-
Wereldse hoofdgerechtjes in het klein. Maak er kleine receptkaartjes bij en zet deze op tafel. Iedereen kan nu zijn eigen die op tafel staan.
Voorbereiding
Zet alle ingredienten klaar op tafel en zet hier en daar ook wat receptkaartjes op tafel.
Bereidingswijze
Pitabroodjes met kipreepjes en Komkommersalade uit het Midden-Oosten
Bak de reepjes gekruide kipfilet in wat vloeibare boter bruin en gaar
Schaaf een halve komkommer in dunne plakjes en breng op smaak met azijn en suiker
Bak de pitabroodjes in de pannetjes, snijd ze open en bestrijk met wat Sambasaus
Vul met de kipreepjes en komkommersalade
oosterse Babi Ketjap Bieflapjes met Broccoli
Bak de bieflapjes en de gekookte broccoliroosjes in wat wokolie snel bruin
Voeg 3 el Roerbaksaus toe, verwarm even mee
Strooi er als laatste wat sesamzaadjes over
Indiase Viskorma met Venkel
Bak de dunne plakjes venkel bijna gaar
Roer het bakje kruidenpasta los met 6 el yoghurt en schep door de venkel met de blokjes vis
Bak in een paar minuten de vis gaar
Griekse Courgette met Fetakaas
Verkruimel de fetakaas en meng hier de Italiaanse kruiden doorheen
Leg op een plak courgette een tl kaas, een plakje tomaat en dek af met een tweede plak courgette
Druk dit stevig aan en bak het in wat olie aan beide kanten bruin en gaar
Serveertips
Maak leuke kleine receptkaartjes en zet die tussen de ingredienten op tafel. Iedereen kan nu zelf zijn mini hoofdgerechtjes klaarmaken.
Ik heb op smulweb ook voorgerechtjes staan voor bij het gourmetten.
En voor een lekker nagerecht op de gourmet kan je hier terecht.
Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
-
professoroud 27-12-2011
Hallo Sonja, Tweede kerstdag hebben we in kleine wokpannetjes aan tafel gewokt. Met deze receptjes als uitgangspunt werd het een gezellig diner. Dank je wel voor dit lekkers, Jos -
kokkie13 04-01-2005
Hoi hoi... Ik heb ze gelijk meegenomen....heel smakelijk. -
chello2005 03-01-2005
Zet deze even favoriet. Kan ik het weer eens terug kijken. Groetjes, Anneke
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
wok
Koop nu je wok bij 12Cook.com met kortingscode 'Smulweb5' en ontvang €5,- korting. (minimale bestelling €50) Klik hier »
oosters
Bestel nu je Oosterse ingrediënten bij ItamaeFoodShop.nl met kortingscode Smulweb5 en ontvang 5 euro korting! Klik hier »
Kruiden voor kip
Lekker bij kipsalade van de barbecue en kippenpoten.
Van 4,95 nu voor 3,95 Kijk op Smulweb Homeshopping »
Gefeliciteerd
Jouw recept Hoofdgerechtjes voor bij het gourmetten staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'marciag' van mgrietdijk
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Indonesisch bami goreng
- Hummus
- De lekkerste Antilliaanse gestoofde kip, mijn laatste recept
- Tapas fritatas
- Heet weer: Maak een pittige, gezonde salade:Mangosalade met
- Italiaanse mosterdsoep met Pancetta
- Sperziebonen salade met tonijn en tomaatjes
- Espetada (specialiteit van Madeira)
- Bbq: Spiezen met gehaktballetjes en rode puntparika
- Boboti (a la Landmeter)
Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan
Wok je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Handige recepten- voor je Miele apparatuur
-
Recepten van BK- Hoe wil jij koken?
-
Recepten voor zomerse salades- van Apetina
-
Recepten van Jonnie Boer- om thuis te maken
-
Heerlijke taart en bakrecepten- Dr. Oetker
-
Snel klaar recepten- Magimix keukenmachine
-
Koken met hoemoes- meer recepten van Maza
-
Mexicaanse recepten- Santa Maria Tex Mex
-
Zonnige barbecue recepten- van Rösle
-
Start het weekend- met cocktail recepten van De Kuyper
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg
-
Oost Mediterrane recepten- van Miras
Stuur vóór 30 augustus jouw recept in en kies uit de categorie: marinade, dressing of kruidenboter. Op de ingezonden recepten kan direct gestemd worden! Doe mee! … Lees verder »
Maak een selfie terwijl je aan het koken en bakken bent en stuur deze in! Onder de leukste inzendingen verloten we een BK pannenset!… Lees verder »
Waar plaats jij een WWOO buitenkeuken? Download de app, maak een foto en plaats jouw favoriete buitenkeuken. … Lees verder »
Salades, bbq-recepten, en zelfgemaakte ijsjes je leest het allemaal in Smult, het magazine van Smulweb. Bestel nu 4x Smult voor 17,95 + ontvang een cadeaukaart t.w.v. 10 euro. … Lees verder »