Hoofdgerechtjes voor bij het gourmetten
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen
Pitabroodjes met Kipreepjes en Komkommersalade uit het Midden-Oosten
300 gram gekruide kipfilet, in reepjes
halve komkommer, in plakjes geschaafd
azijn
suiker
6 pitabroodjes
Sambasaus van Calve
Oosterse Babi Ketjap Bieflapjes met Broccoli
6 dunne bieflapjes
300 gram kleine broccoliroosjes, gekookt
Babi Ketjap Roerbaksaus (Conimex)
Sesamzaadjes
Indiase Viskorma met Venkel
1 venkel, in dunne plakjes gesneden
Kruidenpasta voor Korma Bloemkool (Conimex)
6 el yoghurt
300 gram kabeljauw of zalm, in blokjes
Griekse Courgette met Fetakaas
1 courgette, in ronde plakken van 1 cm
2 tomaatjes, in dunne plakjes
100 gram fetakaas
verse Italiaanse kruiden, fijngehakt
HULPMIDDELEN
Snijplank, mes, gourmetstel
- Bekeken19.152
-
Bewaard 74 +
- Kookgroepen1
-
Kookboeken 3 +
-
Wereldse hoofdgerechtjes in het klein. Maak er kleine receptkaartjes bij en zet deze op tafel. Iedereen kan nu zijn eigen die op tafel staan.
Voorbereiding
Zet alle ingredienten klaar op tafel en zet hier en daar ook wat receptkaartjes op tafel.
Bereidingswijze
Pitabroodjes met Kipreepjes en Komkommersalade uit het Midden-Oosten
Bak de reepjes gekruide kipfilet in wat vloeibare boter bruin en gaar
Schaaf een halve komkommer in dunne plakjes en breng op smaak met azijn en suiker
Bak de pitabroodjes in de pannetjes, snijd ze open en bestrijk met wat Sambasaus
Vul met de kipreepjes en komkommersalade
Oosterse Babi Ketjap Bieflapjes met Broccoli
Bak de bieflapjes en de gekookte broccoliroosjes in wat wokolie snel bruin
Voeg 3 el Roerbaksaus toe, verwarm even mee
Strooi er als laatste wat sesamzaadjes over
Indiase Viskorma met Venkel
Bak de dunne plakjes venkel bijna gaar
Roer het bakje kruidenpasta los met 6 el yoghurt en schep door de venkel met de blokjes vis
Bak in een paar minuten de vis gaar
Griekse Courgette met Fetakaas
Verkruimel de fetakaas en meng hier de Italiaanse kruiden doorheen
Leg op een plak courgette een tl kaas, een plakje tomaat en dek af met een tweede plak courgette
Druk dit stevig aan en bak het in wat olie aan beide kanten bruin en gaar
Serveertips
Maak leuke kleine receptkaartjes en zet die tussen de ingredienten op tafel. Iedereen kan nu zelf zijn mini hoofdgerechtjes klaarmaken.
Ik heb op smulweb ook voorgerechtjes staan voor bij het gourmetten.
En voor een lekker nagerecht op de gourmet kan je hier terecht.
Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
-
professoroud 27-12-2011
Hallo Sonja, Tweede kerstdag hebben we in kleine wokpannetjes aan tafel gewokt. Met deze receptjes als uitgangspunt werd het een gezellig diner. Dank je wel voor dit lekkers, Jos -
kokkie13 04-01-2005
Hoi hoi... Ik heb ze gelijk meegenomen....heel smakelijk. -
orphan 03-01-2005
Zet deze even favoriet. Kan ik het weer eens terug kijken. Groetjes, Anneke
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Gefeliciteerd
Jouw recept Hoofdgerechtjes voor bij het gourmetten staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!
Dagdeal
Bestel nu »
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'DOREEN GOURMETTEN' van doreen3
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Ovenschotel Indisch gekruid gehakt, winterpeen, prei en kerriepuree
- Gezonde en snelle wraps
- PASTA CARBONARA MET BLAUWSCHIMMELKAAS
- Hasselbacks-aardappelen
- Hartige taart
- Classic Banoffee Pie
- Heerlijke sappige gehaktbal.
- JOU GEHAKTBAL
- Pittige Paprika-tomaten pasta met kipfilet, honing en manchego
- Ontbijt muffin
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
De beste recepten- van BK Cookware
-
De leukste recepten- met Kikkoman sojasaus
-
Lekker én gezond- de Beste Broodrecepten
-
Recepten- voor op de Big Green Egg
-
Focaccia recepten- creatief in de keuken!
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg
Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »
Wat maak jij deze winter met focaccia? Doe mee en win! Ook vind je hier de lekkerste recepten met focaccia »… Lees verder »
Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »