Recept

Groene koolrolletjes met Friese nagelkaas

reve51 heeft dit recept op 21 november 2004 toegevoegd. Dit recept is 615 keer bekeken, 3 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.

Als je van de, toch wel, aparte smaak van nagelkaas houdt, zou je dit Friese recept zeker moeten proberen.

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Bakken in oven
Soort gerecht:: Bijgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

8 blaadjes groene kool

1/2 rode paprika

1 prei

1 uitje

6 gevulde olijven

1 ei

1 volle eetlepel paneermeel

8 plakjes Friese nagelkaas

boter

Voorbereiding

Kook de gewassen blaadjes groene kool 1 minuut.
Laat ze op een vergiet goed uitlekken.

Snijd de paprika in stukjes en de prei in ringen en was ze.
Snipper het schoongemaakte
uitje en snijd de olijven klein.
Klop het ei los en roer er het paneermeel door en voeg
verder alle kleingesneden groenten toe.

Bereidingswijze

Leg op elk blaadje een plakje Friese nagelkaas en verdeel het groentemengsel erover.
Rol
de blaadjes op en steek ze met een prikker vast.
Leg de rolletjes in een beboterde
vuurvaste schaal.
Zet deze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.