Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Gehaktmuffins

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

1 teentje knoflook1 groene paprikabeetje komijnpoeder1 bosje peterselie
500 gr, half om half gehakt125 gr. mozzarella50 gr. paneermeelzoutpeper
2 tomaten2 eieren1 uiolie



Ach, het is weer eens iets anders als 'de bal', ook op oudejaarsavond lekker !

Voorbereiding

Verhit de oven voor op 180 graden.Vet een muffinvorm licht in met olie.Pel de ui en
de knoflook en hak ze fijn.Was de tomaten en de paprika, verwijder zaadjes en zaadlijsten
en snij ze in kleine blokjes.Was de peterselie en hak het fijn.Snij de mozzarella in
kleine blokjes.

Bereidingswijze

Kneed gehakt, paneermeel, zout, peper, komijn, eieren en peterselie goed door elkaar.Meng
er de ui, knoflook, paprika, tomaten en mozzarella goed doorheen.Verdeel de gehaktmassa
over de muffinvormpjes en bak ze in 25 a 30 minuten gaar.

Serveertips

Serveer ze eventueel met een pittige tomatensaus en stokbrood, of gewoon als hapje bij de
borrel.Eet smakelijk !



Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van reve51
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top