Recept

Amuse van zalmrolletjes gevuld met spinazie en boursin Gebruikers opties

marianneoud heeft dit recept op 7 november 2004 toegevoegd. Dit recept is 108.345 keer bekeken, 710 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.

Echt een leuke amuse om te serveren. Staat enig op een lepel maar ook in een klein schaaltje met een prikkertje. Erg makkelijk om te maken en kan van te voren bereid worden

Echt een leuke amuse om te zerveren. Staat enig op een lepel maar ook in een klein schaaltje met een prikkertje. Erg makkelijk om te maken en kan van te voren bereid worden

Bereidingstijd:
20-30 minuten
Keuken:
Franse keuken
Smaak:
Zacht en romig
Techniek:
N.v.t.
Soort gerecht:
Borrelhapjes
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 12 personen

  • 100 gr gerookte zalm
  • klein handje spinazieblaadjes
  • half pakje Boursin
  • beetjes bieslook fijngeknipt.
  • 2 el creme fraiche

    Bereidingswijze

    • Meng een Boursin 2 lepels creme frache en wat bieslooksnipper tot een smeuige, homogene mengeling.
    • Leg de plakjes zalm uit en leg er wat blaadjes spinazie in.
    • Leg nu de mengeling van de Boursin er op.
    • Rol de zalm op met behulp van bakpapier en leg de rollen, gewikkeld in het papier, enkele uren in de diepvriezer.
    • Even voor het serveren haalt u de rollade uit de diepvriezer en snijdt u er kleine rondjes van.
    • Leg de hapjes op een schotel en versier met enkele snippers sinaasappelschil of wat bierslook

    • Foto's

    0.0 12 Toon alleen reacties Toon alle acties

    Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

    23-03-2011

    Cakedroom
    zegt

    Hallo, Ik ben dus opzoek na een paar smakelijk makelijke en wat voor het oog ook nog geweldig eruit ziet (y) nou deze voldoen wel aan me eisenpakket! Ik sla je recept op.. en ga hem binnenkort een maken! Dank je wel voor het delen!


    08-12-2010

    Siemprebinnie
    zegt

    Heb deze amuse afgelopen weekend gemaakt en ieder was heel enthousiast. Echt een topper! Voor de niet zalmliefhebbers heb ik de zalm vervangen door seranoham en de spinazie door basilicum. Mmmmm smullen!


    - kouwenberg1 plaatst recept in haar kookboek

    - marjolijn13 plaatst recept in haar kookboek

    - zomerbriesje1 plaatst recept in haar kookboek

    - AlbelOne plaatst recept in zijn kookboek

    - floatingduck_BM plaatst recept in zijn kookboek

    - sindy2 plaatst recept in haar kookboek

    - astrid7676 plaatst recept in kookboek

    - polgara1 plaatst recept in haar kookboek

    - ronaldo19 plaatst recept in zijn kookboek

    - lichtstraat plaatst recept in kookboek

    - tya plaatst recept in haar kookboek

    - geudens plaatst recept in haar kookboek

    - jack_landzaat plaatst recept in zijn kookboek

    - janey85 plaatst recept in haar kookboek

    - 1114 plaatst recept in haar kookboek

    - willemien38 plaatst recept in haar kookboek

    - smulsterno1 plaatst recept in haar kookboek

    - gea441 plaatst recept in haar kookboek

    - Sebastiaan88 plaatst recept in zijn kookboek

    - MarjanP plaatst recept in haar kookboek

    - plenty1 plaatst recept in haar kookboek

    - smullywood plaatst recept in haar kookboek

    - hannynijhuis plaatst recept in kookboek

    - manuelahol plaatst recept in haar kookboek

    - AM93 plaatst recept in haar kookboek

    - giovannina01 plaatst recept in haar kookboek

    - janet5 plaatst recept in haar kookboek

    - miavansolt1 plaatst recept in haar kookboek

    - Blondiemar plaatst recept in haar kookboek

    - GerHulzebos plaatst recept in zijn kookboek

    - mcwmam1 plaatst recept in kookboek

    - professoroud plaatst recept in haar kookboek

    - Astrorock77 plaatst recept in zijn kookboek

    - jolanthe1 plaatst recept in haar kookboek

    - bergie41 plaatst recept in haar kookboek

    - djesco plaatst recept in zijn kookboek

    - gerwen_apenhorst plaatst recept in kookboek

    - jmmlunenburg plaatst recept in zijn kookboek

    - elske2009 plaatst recept in haar kookboek

    - xxchrissiexx plaatst recept in haar kookboek

    - aperitief plaatst recept in zijn kookboek

    - spetenspat plaatst recept in haar kookboek

    - mirjamjl plaatst recept in haar kookboek

    - smulpagina plaatst recept in zijn kookboek

    - amykruf plaatst recept in haar kookboek

    - Runsink plaatst recept in zijn kookboek

    - ikkewel21 plaatst recept in haar kookboek

    - lieskuhh plaatst recept in haar kookboek

    13-12-2009

    adeline43
    zegt

    altijd lekker als borrelhapje/amuse tijdens feestjes of etentjes.Bedankt,neem ik mee.Groetjes,Adeline


    - adeline43 plaatst recept in haar kookboek

    - koen10 plaatst recept in zijn kookboek

    - jenny1964 plaatst recept in haar kookboek

    - sheltiemoeke plaatst recept in haar kookboek

    - jaani plaatst recept in haar kookboek

    - san8888 plaatst recept in haar kookboek

    - stucadoormonty plaatst recept in zijn kookboek

    - mertens.m plaatst recept in kookboek

    - anniecox plaatst recept in haar kookboek

    - nicogea plaatst recept in haar kookboek

    - sjoews plaatst recept in haar kookboek

    - cclover plaatst recept in haar kookboek

    - ninke, plaatst recept in haar kookboek

    - an27 plaatst recept in kookboek

    - abrands plaatst recept in kookboek

    - lon91 plaatst recept in haar kookboek

    - rianneroukema plaatst recept in kookboek

    - postuur plaatst recept in zijn kookboek

    - roxane1 plaatst recept in zijn kookboek

    - angela1971 plaatst recept in haar kookboek

    - plaatst recept in kookboek

    - papillon57 plaatst recept in haar kookboek

    - susan56 plaatst recept in haar kookboek

    - laurapiket plaatst recept in haar kookboek

    - ewzwart plaatst recept in kookboek

    - marijke74 plaatst recept in haar kookboek

    - geertruida2 plaatst recept in haar kookboek

    - wenber plaatst recept in haar kookboek

    - erykaah plaatst recept in haar kookboek

    - njegbers plaatst recept in zijn kookboek

    13-08-2009

    shenkie
    zegt

    klinkt heerlijk! neem deze ook mee


    - henkla plaatst recept in zijn kookboek

    - jeanne-ke plaatst recept in haar kookboek

    12-08-2009

    nell4ever
    zegt

    Super goed receptTIP: voor mensen die minder gecharmeerd zijn van zalm.Laat de slager 100 gram ham of kipfile (vleeswaren) iets dikker snijden en vul dit met het boursinmengsel.


    - nell4ever plaatst recept in haar kookboek

    - kitty1957 plaatst recept in haar kookboek

    - nachtmuts plaatst recept in haar kookboek

    11-08-2009

    smartha
    zegt

    Hoi Marianne, dit ga ik zeker eens proberen .Bedankt Martha


    - smartha plaatst recept in haar kookboek

    - kookster17 plaatst recept in haar kookboek

    - sarabaaij plaatst recept in haar kookboek

    - schimmeltje81 plaatst recept in haar kookboek

    - smulantje plaatst recept in kookboek

    - smullaar plaatst recept in haar kookboek

    - nellyh plaatst recept in haar kookboek

    - toenga9 plaatst recept in zijn kookboek

    - jenevertje2 plaatst recept in haar kookboek

    - boursin plaatst recept in zijn kookboek

    01-07-2009

    boursin
    zegt

    Nog zo``n lekker hapje met Boursin. Ik neem hem mee in mijn webgroep koken_met_boursin. Bedankt!


    - kaatje58 plaatst recept in haar kookboek

    - arverhees plaatst recept in haar kookboek

    - awallenburg plaatst recept in haar kookboek

    - tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek

    - gerda47 plaatst recept in haar kookboek

    - chardeman plaatst recept in zijn kookboek

    - snutjens plaatst recept in zijn kookboek

    - tybo2001 plaatst recept in zijn kookboek

    - dusoif plaatst recept in kookboek

    - deniseenleon plaatst recept in haar kookboek

    - aurora_borealis plaatst recept in haar kookboek

    - marianneoud plaatst recept in haar kookboek

    - boergondischontslakken plaatst recept in haar kookboek

    - maartjerob plaatst recept in haar kookboek

    - poortstra64 plaatst recept in zijn kookboek

    - peetage plaatst recept in zijn kookboek

    - stoofpotje5 plaatst recept in haar kookboek

    - piepjo plaatst recept in haar kookboek

    - sophos plaatst recept in haar kookboek

    - glain plaatst recept in haar kookboek

    - jacqyg plaatst recept in haar kookboek

    - bayliss28 plaatst recept in kookboek

    - vlidewij plaatst recept in haar kookboek

    - blauwekees plaatst recept in haar kookboek

    - pauline72peeters plaatst recept in haar kookboek

    - dx11 plaatst recept in zijn kookboek

    - carlalekkerbekje plaatst recept in haar kookboek

    - plaatst recept in kookboek

    - bgasseling plaatst recept in zijn kookboek

    - joanie4 plaatst recept in haar kookboek

    - ilsekookt plaatst recept in haar kookboek

    - esme2 plaatst recept in haar kookboek

    - trix001 plaatst recept in haar kookboek

    - marieke37 plaatst recept in haar kookboek

    - plaatst recept in kookboek

    - seleski plaatst recept in haar kookboek

    - jafralau plaatst recept in zijn kookboek

    - vivke67 plaatst recept in kookboek

    - oec plaatst recept in haar kookboek

    - carriedekever plaatst recept in haar kookboek

    - maartenbekker plaatst recept in kookboek

    - streetpjotr plaatst recept in zijn kookboek

    - cur71 plaatst recept in haar kookboek

    - cgerritse plaatst recept in kookboek

    - moois plaatst recept in haar kookboek

    - toosjem plaatst recept in kookboek

    - annelies1962 plaatst recept in haar kookboek

    - metata plaatst recept in haar kookboek

    - trika plaatst recept in haar kookboek

    - meloenmilou plaatst recept in haar kookboek

    - cayac plaatst recept in haar kookboek

    - lysettegr4 plaatst recept in haar kookboek

    - daltongrat plaatst recept in zijn kookboek

    - sonja633 plaatst recept in haar kookboek

    - bramenria plaatst recept in kookboek

    - lindafijnvandraat plaatst recept in haar kookboek

    - diana321 plaatst recept in haar kookboek

    - webredactie plaatst recept in zijn kookboek

    - joostjeurissen plaatst recept in kookboek

    - feetevents plaatst recept in kookboek

    - gizmo7577 plaatst recept in zijn kookboek

    - mariska9 plaatst recept in kookboek

    - bennietrinks plaatst recept in zijn kookboek

    - aad_2 plaatst recept in zijn kookboek

    - roozz plaatst recept in kookboek

    - carmen78 plaatst recept in haar kookboek

    - ellen97 plaatst recept in haar kookboek

    - j.eldik plaatst recept in kookboek

    - vandelay plaatst recept in zijn kookboek

    - kicuis plaatst recept in haar kookboek

    - joseaangenendt plaatst recept in kookboek

    - svissers plaatst recept in haar kookboek

    - femkefinesse plaatst recept in haar kookboek

    - willianne plaatst recept in haar kookboek

    - harryevers plaatst recept in kookboek

    - rhaz plaatst recept in kookboek

    - luna8 plaatst recept in haar kookboek

    - alleybassey plaatst recept in haar kookboek

    - annemarie49a plaatst recept in haar kookboek

    - janneke_k plaatst recept in haar kookboek

    - happy2day plaatst recept in haar kookboek

    27-08-2005

    carodun
    zegt

    De rolletjes gemaakt voor een bruiloft. Ipv spinazie rucola gebruikt. Ze smaken heerlijk, zijn wel best moeilijk te rollen en snijden. Het snijden ging gemakkelijker met een electrisch mes. Misschien waren ze moielijker te rollen omdat we 200 g zalm hadden, het waren denk ik wat dikkere plakken?We hebben de rolletjes geserveerd op een schaal in gekleurde muffinvormpjes. Leuk!!


    - babbes plaatst recept in haar kookboek

    - carodun waardeert het recept

    - smulpaapjes_a plaatst recept in haar kookboek

    - henny plaatst recept in haar kookboek

    - maria_reijerse plaatst recept in haar kookboek

    - carodun plaatst recept in haar kookboek

    - dagantheunis plaatst recept in zijn kookboek

    - hugnyt plaatst recept in kookboek

    - hanstaal plaatst recept in kookboek

    - marijkemarschalk plaatst recept in haar kookboek

    16-02-2005

    adri55
    zegt

    Hallo Marianne,Bedankt voor je heerlijke recepten en ideeenik heb er wat mee genomen leuk voor feestjes die hapjes .Ik kom vaak op jou site kijken hoor.Bedankt Antoinette


    - adri55 plaatst recept in haar kookboek

    - christiane_007 plaatst recept in haar kookboek

    - adrienne_b plaatst recept in haar kookboek

    - idek plaatst recept in kookboek

    - markla2000 plaatst recept in haar kookboek

    - viggo12 plaatst recept in kookboek

    - lousjes plaatst recept in kookboek

    - redthomas plaatst recept in zijn kookboek

    - aleida_w plaatst recept in haar kookboek

    - juut30 plaatst recept in haar kookboek

    - lieke007 plaatst recept in haar kookboek

    - woutboot plaatst recept in kookboek

    - peterluimee plaatst recept in kookboek

    - vankilsdonk plaatst recept in haar kookboek

    - rio2000 plaatst recept in haar kookboek

    - pamellen plaatst recept in haar kookboek

    13-11-2004

    j.h.dekker
    zegt

    hoi marianneik wilde je even laten weten dat ik jouw gerechten er fantastische vind uit zien en ga er ook gauw gebruik van maken,Groetjes jacqueline


    - marvic1 plaatst recept in kookboek

    - jokewvg waardeert het recept

    - jokewvg plaatst recept in haar kookboek

    - corinaverrips plaatst recept in kookboek

    - keukenlab plaatst recept in haar kookboek

    - ciska10 plaatst recept in haar kookboek

    - pwiggers plaatst recept in haar kookboek

    - zaphod2 plaatst recept in kookboek

    07-11-2004

    sonjaf1
    zegt

    hoi Marianne,neem dit mee van je ,me zoontje is binnenkort jarig en was ff op zoek naar lekkere hapjes en dit lijkt me wel lekker!!bedankt!!groetjes Sonja


    - sonjaf1 plaatst recept in kookboek

    - kikyvanbommel plaatst recept in kookboek

    - cootje48 plaatst recept in kookboek

    - marianneoud plaatst recept op Smulweb

    Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

    Menu leegmaken Menu printen
    Gerelateerde video's
    Top 5 tijdschriften
    Maak je koelkast leeg!
    Smulweb - Website van het jaar 2009 in de categorie Mens en Gezondheid
    Adverteren |  Voorwaarden |  Disclaimer |  Privacy |  Cookies |  FAQ |  Sitemap |  Contact |  Smulweb.nl © 1998-2012 |  Younity Media BV |  KvK 17144962

    Zalmrolletjes

    Over het algemeen is alle zalm die gerookt en vers verhandeld wordt, afkomstig uit kwekerijen. De zalm wordt in een rivier geboren en trekt daarna naar zee. Hier blijft hij het grootste deel van zijn leven. Als de zalm wil paaien, trekt hij naar zijn geboorterivier toe. Anadroom wordt dit genoemd. Deze situatie wordt in de kwekerijen precies nagebootst. Lees verder »

    De ingredienten die gebruikt worden voor dit recept komen hoofdzakelijk uit eigen keuken.
    Sauzen, kruidenpasta's, kruidenmixen, pureemixen, meelmixen, salademixen, die je ook (makkelijk) zelf kan maken, komen niet in dit gerecht voor.
    Dit is koken zonder pakjes en zakjes.
     
     
    sluit