Recept

Turksbrood met gehaktprutje

dzjen heeft dit recept op 4 november 2004 toegevoegd. Dit recept is 1.000 keer bekeken, 1 x bewaard

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Keuken:: Andere keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Anders
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 5 personen

1 of 2 turkse broden
1 pond gehakt
uien
knoflookteentje
paprika
zout
peper
knoflookpoeder
olijfolie

Hulpmiddelen

Wok
(Hetelucht)oven

Voorbereiding

Uien en paprika klein snijden

Bereidingswijze

Men neme 1 of 2 turkse broden, die stoppen we in de oven op 200graden voorverwarmd...(heteluchtoven 180 graden). We leggen de broden er voor ongeveer 10min. in, niet langer, want dan kan je ze niet meer eten en zijn ze knoert hard.
Men neme gehakt, ligt eraan met hoeveel personen je eet, normaal neem ik een pond. Men pakke en koekenpan of een wok, daar doen we beetje olijfolie in, heet laten worden, smijten het gehakt erin en bakken die rul, ondertussen strooi je er wat zout, peper en knoflookpoeder overheen.
In de tussentijd, of voor die tijd (ligt eraan hoe snel je zelf bent) snij je paprikaatjes en ui klein....dat gooi je dan bij het gehakt en laat het lekker bakken tot het vlees bruin is.
Als het goed is, zijn de broden dan inmiddels ook wel klaar, die haal je uit de oven...kijk uit...HEET!, en snij je ze door....ik sneed er 1 in vieren.....die kwartjes snij je zo door dat het gehaktprutje er tussen kan, en dan een flinke klodder knoflooksaus erop en smullen maar!