Recept

Fajitas

dzjen heeft dit recept op 4 november 2004 toegevoegd. Dit recept is 3.366 keer bekeken, 2 x bewaard

Mexicaanse Tortilla′s met kip, kruiden, ui, paprika en knoflook

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Mexicaanse keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: Wokken
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

Pond kipfilet
2 Paprika′s
2 Uien
2 teentjes knoflook
1 krop sla
1 bakje romatomaatjes
Fajitas kruiden
8 Tortilla′s
Olijfolie
Gaucomole of knoflooksaus

Hulpmiddelen

Wok
Oven

Voorbereiding

Zet alles klaar, snij de kipfilet, ui, knoflook, paprika in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Doe een scheutje olijfolie in de wok en laat dat heet worden. Doe daar de kipfilet stukjes in en laat t gaar worden. Doe dan er dan water bij, staat op de verpakking van de fejitaskruiden hoeveel, ik dacht een kopje, en doe t water en de fejitaskruiden bij de kip. Doe er dan ook de uien, paprika, knoflook bij en laat goed gaar worden...roer het zo nu en dan lekker door elkaar.
Als het klaar is stop je per 2 tortillas in de oven, wij hebben n combimagnetron en ik doe er 2 op 22 sec. op stand 800 magnetron.

Serveertips

Leg de tortilla op een bord, leg er een blaadje sla op, daaroverheen de kipprut en wat klein gesneden tomaatjes.
Eventueel nog een klodder guacomole of knoflooksaus en dan de tortilla dichtvouwen.

Eet smakelijk