Wafelbeslag

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

1/4 kop zelfrijzend bakmeel1,5 kop bloem2 el suiker1 tl vanille50 g gesmolten boter3 dl melk2 eierdooiers2 eiwitten



Hier het basisrecept voor Wafels!!

Voorbereiding

Verwarm een ingevet wafelijzer voor.

Bereidingswijze

Zeef het zelfrijzend bakmeel, de bloem en de suiker in eem kom. Maak een kuiltje in het midden.Meng in een kan de vanille, gesmolten boter, melk en eierdooiers.Voeg dit mengsel toe aan de bloem en kloppen tot het beslag glad is en er geen klontjes meer in zitten.Klop de eiwitten tot er zachte punten ontstaan. Schep de eiwitten met een metalen lepel door het beslag tot het glad is.Schep steeds 2-3 el van het mengsel op een ingevet voorverwarmd wafelijzer. Doe dit dicht en bak de wafels 2-3 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.

Serveertips

Direct serveren met uw favoriete saus en ijs of room.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van arankaalbertine


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

het aspergeseizoen voor geopend! Op Smulweb vind je naast de immer populaire klassieker met ham en botersaus, talloze recepten met asperges. Kijk, kies en maak vanavond nog »… Lees verder »

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies