Ingrediënten voor 12 personen

1,2 kilo rundergehakt, 1 zakje gedroogde uiensoep, 1 bouillonblokje verkruimeld, 2 tenen gehakte knoflook, 2 theelepels witte peper, 1 theelepel zout, 1 flinke mespunt cayennepeper, 2 eetlepels bier.

Bereidingswijze

Mix alles goed door elkaar en verdeel het in 12 platte schijven. Gril de hamburgers tot de gewensde gaarheid. niet plat drukken, want dan gaan de sappen verloren.

Serveertips

Serveer met sla, tomaat, gebakken uienrigen. Voeg naar smaak ketchup, mostert en of mayonaise toe.