Recept
ratelslang
heeft dit recept op 25 oktober 2004 toegevoegd. Dit recept is 2.460 keer bekeken, 1 x bewaard
De smaak lijkt een beetje op paling
is wat droger en minder vet
recept uit canada
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Amerikaanse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
1,5 kilo ratelslang,zout,peper,witte wijn, visfond, citroen beschuitkruim, boter,water,,
Bereidingswijze
Snijd de slang in stukjes van 5cm .
Zout en peper de stukjes en leg ze daarna in een beboterde schotel.
Voeg vervolgens water,wijn en visfond toe.
leg er schijfjes citorn op,voeg boter toe en paneer de moten ruim met geschuitkruim.
Mak het geheel gaar in de oven op ca 200c gedorende ca 15 min.
Serveer met wilde rijst
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Esporão Monte Velho Branco
Wit | Droog | 2010
699Correcte match
64 -
7 Collines Chardonnay
Wit | Droog | 2009
649Goede match
74 -
Figula Szilenusz Cuvee
Wit | Droog | 2006
1999Perfecte match
97 -
Oratoire Saint Vincent Côtes du Rhône Blanc
Wit | Droog | 2009
499Perfecte match
91
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ik zou niet weten waar ik die ratelslang vandaan zou moeten halen.Maar ik neem eigenlijk aan dat je in Canada of in de USA woont.
- power_wim plaatst recept in kookboek
Hoi, is misschien best lekker, maar ik heb zelf 3 slangen. Eentje had er pas 4 eieren gelgd, maar hebben deze het niet overleefd. Dus als ik dit lees, heb ik zoiets, nee laat maar.Iemand die konijnen heeft, eet denk ik ook geen konijn. Maar goed, ieder zijn smaak. Gr Irmaps, Ik bedoel dit berichtje niet negatief hoor....
- trudy47 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
