Maak een selfie terwijl je aan het koken en bakken bent en stuur deze in! Onder de leukste inzendingen verloten we een BK pannenset!… Lees verder »
Stoofvlees
- Belgisch Hoofdgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
Rundsstoofvlees
ajuin
stoofvleeskruiden
confituur (aardbei of bessen)
rozijnen
rode wijn of porto
p & z
- Bekeken3.995
-
Bewaard 8 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 2 +
-
Overheerlijk stoofvlees met zoet smaakje van rozijnen en confituur
Bereidingswijze
Ajuin snijden en aanstoven, vervolgens stoofvlees toevoegen en bruinen, kruiden voor stoofvlees toevoegen. Een goed glas porto of rode wijn toevoegen en zachtjes laten sudderen (eventueel een laulierblaadje toevoegen). Indien nodig vocht bijgieten (ofwel water of bouillon) Vervolgens de confituur toevoegen (op het laatste moment)(ongeveer 4 soeplepels op 1kg vlees) en de rozijnen (+/- koffietas).
De bereiding duurt wel even (+/- 3 uur) maar het loont de moeite. Eens iets anders dan de gewone versie met bier.
Smakelijk
Serveertips
Frietjes en salade of appelmoes
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
salade
Koop nu je salade bij 12Cook.com met kortingscode 'Smulweb5' en ontvang €5,- korting. (minimale bestelling €50) Klik hier »
Foodcover
Ideaal om je eten te beschermen tegen vliegen.
Van 21,95 nu voor 14,95 Kijk op Smulweb Homeshopping »
Gefeliciteerd
Jouw recept Stoofvlees staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'Fusion' van carla58
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Chorizo bonen
- Vegetarisch alles in één pan (volledige maalti
- Basisrecept: Banketbakkersroom
- Geroosterde knoflookmayonaise
- Kipsaté in marinade van pindasaus
- Azatisch gekruide rijst met gehakt, groenten en bamboescheut
- Basisrecept: Harde vlaaibodem
- Aziatisch gestoofde hamlapjes met uien
- Bosvruchtenvlaai (taart)
- Radijs spaghetti
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Handige recepten- voor je Miele apparatuur
-
Recepten van BK- Hoe wil jij koken?
-
Recepten voor zomerse salades- van Apetina
-
Recepten van Jonnie Boer- om thuis te maken
-
Heerlijke taart en bakrecepten- Dr. Oetker
-
Snel klaar recepten- Magimix keukenmachine
-
Koken met hoemoes- meer recepten van Maza
-
Mexicaanse recepten- Santa Maria Tex Mex
-
Zonnige barbecue recepten- van Rösle
-
Start het weekend- met cocktail recepten van De Kuyper
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg
-
Oost Mediterrane recepten- van Miras
Zomeractie: Een jaar lang kook- en leesplezier. Ontvang 4x Smult en 8x Mijn Geheim Special voor slechts 24,95 (normaal 43,40). Meer >… Lees verder »
Stuur vóór 30 augustus jouw recept in en kies uit de categorie: marinade, dressing of kruidenboter. Op de ingezonden recepten kan direct gestemd worden! Doe mee! … Lees verder »
Wat maak jij bij köfte? Doe mee met jouw recept en win een fantastische reis! … Lees verder »