Eierpaashaasjes, advocaatparfait, Paastaarten, Paasbroodjes en heel veel meer lekkere Paasrecepten vind je hier op Smulweb!… Doe mee »
Stoofvlees
- Belgisch Hoofdgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
Rundsstoofvlees
ajuin
stoofvleeskruiden
confituur (aardbei of bessen)
rozijnen
rode wijn of porto
p & z
- Bekeken3.958
-
Bewaard 8 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 2 +
-
Overheerlijk stoofvlees met zoet smaakje van rozijnen en confituur
Bereidingswijze
Ajuin snijden en aanstoven, vervolgens stoofvlees toevoegen en bruinen, kruiden voor stoofvlees toevoegen. Een goed glas porto of rode wijn toevoegen en zachtjes laten sudderen (eventueel een laulierblaadje toevoegen). Indien nodig vocht bijgieten (ofwel water of bouillon) Vervolgens de confituur toevoegen (op het laatste moment)(ongeveer 4 soeplepels op 1kg vlees) en de rozijnen (+/- koffietas).
De bereiding duurt wel even (+/- 3 uur) maar het loont de moeite. Eens iets anders dan de gewone versie met bier.
Smakelijk
Serveertips
Frietjes en salade of appelmoes
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
-
Voeg ingrëdienten toe aan
boodschappenlijstje - Print dit recept
- Stuur door
- Bewaar in kookboek
- Verstuur dit recept als kaart
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'Fusion' van carla58
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Kip carnaval
- Gehaktballen in kerrie-uiensaus uit oven (met filmpje)
- Zuurkool-gehakt ovenschotel
- Griekse hachee om je vingers bij af te likken
- Italiaans Gehaktbrood
- penne met butternutpompoen,amandelen en salie
- Kip shoarma zoals Shoarma Isis Scheveningen
- Hot pot populair
- Snijbonenstamppot met italiaanse kruiden
- Kookboeken openen.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Smulweb partners
-
Win een Big Green Egg Mini!- of een workshop voor 2!
-
Geen zin om te koken?- thuisbezorgd.nl
-
Boerenkaas met korting!- bij Delekkerstekaas.nl
-
BK- Hoe wil jij koken?
-
Euroma Original Spices- by Jonnie Boer
Wat maak jij met Tonijn Inspirations? Kies uit Chili&Knoflook of Basilicum! Makkelijk om mee te koken, een snelle lunch of voor onverwachte visite. … Doe mee »
Thuisbezorgd.nl geeft je direct toegang tot 4500+ bezorgrestaurants in Nederland. Vul je postcode in en check wat er bij jou bezorgd wordt »… Doe mee »
Met 20 recepten voor thuis uit Librije`s Atelier. Volg Original Spices op Smulweb en je doet direct mee!… Doe mee »