Recept
Pappa`s rozijnen cake
heeft dit recept op 12 oktober 2004 toegevoegd. Dit recept is 1.270 keer bekeken, 11 x bewaardWeer zon lekker recept van mijn vader.
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Banket
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
- 200 g boter
- 200 g gewone suiker (geen basterd suiker)
- 200 g zelfrijzend tarwe bloem
- 4 eieren (middelgroot)
- 270 g blanke rozijnen
- snufje zout
- Rum (of cognac)
Hulpmiddelen
- Mixer
- grote kom
- keukenpapier
Voorbereiding
- Rozijnen wassen en in de week zetten, -
- ( 1 uurtje in de week of 5 minuten in de magnetron) uit laten lekken op keukenpapier.
- Bestrooi de rozijnen als ze droog zijn met wat bloem anders zakken ze allemaal naar beneden.
- Oven voorverwarmen op ± 160º.
- Ik weeg altijd alles eerst af, zet alles klaar zodat ik niet met bijvoorbeeld vette boterhanden nog iets uit een kastje moet rukken!
Bereidingswijze
- Boter zacht maken (mixer).
- Suiker erbij en luchtig kloppen.
- Dan 1 ei erdoor kloppen tot het geheel opgenomen is.
- Zo ook met de andere eieren.
- Het geheel steeds goed blijven kloppen er mogen geen suikerkorrels meer zichtbaar zijn in het mengsel.(mijn vader proefde altijd een heel klein beetje).
- Roer dan de rozijnen erdoor met een lepel.
- Daarna de (gezeefde) bloem erdoor scheppen met een houten lepel (dus geen mixer meer gebruiken want volgens mijn vader haal je de luchtigheid er er weer uit en dat is niet de bedoeling!).
- Cake op de bakplaat net onder het midden van de oven schuiven.
- Bakken voor ongeveer 1 uur (hangt van je oven af).
- Wanneer de cake uit de oven komt, 15 minuten laten staan, omkeren, een flinke scheut rum er op en dan weer in de vorm weer terug zetten.
Serveertips
- Gewoon lekker bij de koffie of thee.
Eten er kinderen mee of hou je niet van sterke drank dan kan je de rum vervangen door citroensap.(ook lekker hoor) - Of je doet over de helft rum en helft citroensap.
Bron
Mijn vader
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Toch wel een heerlijke cake! Heb het vorige week gemaakt. De rum is een "must"! En gebruik zeker de blanke rozijnen! Ga dit zeker vaker maken. Bedankt Louise voor het plaatsen! Groetjes,....Dirk
- canadutch plaatst recept in zijn kookboek
Deze lijkt me ook heerlijk. Ik heb veel vertrouwen in je vader. Ook als ik dit recept heb uitgeprobeerd laat ik horen wat ik er van vindt.
- mar505 plaatst recept in haar kookboek
- lessa2 plaatst recept in haar kookboek
- biesm019 plaatst recept in kookboek
- josianenijssen plaatst recept in kookboek
- engellen plaatst recept in haar kookboek
- dropkatje plaatst recept in haar kookboek
- sonjaf1 plaatst recept in kookboek
- wendyvarewijck plaatst recept in kookboek
- alidada plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "groente pasta"
Pasta met varkenshaas, groente en saus van witte wijn 
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Spaghetti 1 varkenshaas 350 gram groenten (champignonmix) 75 gram spekreepjes 125 ml slagroom 100 ml witte wijn 1 of 2 theelepels honing (naar smaak) 1/2 … Lees verder »
Pasta en tomatensaus met italiaanse groenten en champignons
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram pasta (bijv. fusili) 400 gram italiaanse roerbakmix 300 gram gehakt 1 doosje champignons, in plakjes 2 pakjes tomatensaus (voor een pittige smaak neem pikant … Lees verder »
Pasta met groenten en bietjesolie
Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: * 2 eetlepels olijfolie * 2 teentjes knoflook, gepeld en gehakt * 2 rode uien, gepeld en in … Lees verder »
Pasta formaggio met voorjaarsgroenten
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 300 g pasta (naar keuze) 200 g groene asperges 2 plakken ham (ca. 200 g) 25 g … Lees verder »
Gegratineerde pasta met groente en knakworstjes
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 g pasta (pipe rigate) zout 2 el olijfolie 400 g (Italiaanse) roerbakgroente 1 doosje Maggi Groentesmoor Kerrie 1 blikje knakworstjes, in stukjes van 2 cm … Lees verder »
pasta salade met rauwe groenten
Bijgerecht, Ingrediënten: 1/2 komkommer 1 gele paprika 4 tomaten 1 eetlepel kappertjes 1 venkelknol 125 ml mayonaise 125 ml zure room 200 gram pasta bijvoorbeeld schelpjes 1 eetlepel zonnebloemolie 2 takjes … Lees verder »
Pasta met zomerse groenten
Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 300 gram penne1 blik tomaatstukjes 400 gram1 zakje pijnboompitjes1 bakje kant en klaar gesneden snijbonen (200 gram - AH)200 gram broccoliroosjes½ rode … Lees verder »
Pastaschotel Met Roomsaus En Groente
Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 150 g pasta naar keuze (bijvoorbeeld tagliatelle (lintmacaroni) of farfalle (vlindermacaroni); voor een leuk effect, neem dan tri-colore pasta, 350 g brocolli … Lees verder »
Pasta Met Groenten En Ham.
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250gr spirale of schelpjes,1 ui,1 teentje knoflook,250gr champions,2wortels,2kleine courgettes,2el olijfolie,1/4l groentebouillon,100gr verse kruidenkaas,zout,peper,1tl … Lees verder »
Makkelijke pasta met groente en vlees
Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 400 gram pasta naar keuze, 500 gram gehakt, 1 komkommer, 1 selderij, 1 dl olijfolie, peper, zout, 1 zakje geraspte kaas Lees verder »
Populairste groente pasta recepten
- 1 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (463)
- 2 Pasta Met Zalmroomsaus (380)
- 3 Shoarma pasta gerecht (slank gerecht) (171)
- 4 Pasta met garnalen, dille en groenten. (121)
- 5 Pasta met kipfilet in paddenstoelensaus (60)
- 6 Kabeljauwfilet Met Groenten Uit De Oven (47)
- 7 Heerlijke Zomerse Pastasalade (41)
- 8 Pastasaus Della Casa (39)
- 9 Lasagne met veel groenten en gehakt (34)
- 10 Shoarma pasta gerecht (33)
