Recept
Duvel-fondue
heeft dit recept op 2 oktober 2004 toegevoegd. Dit recept is 4.708 keer bekeken, 5 x bewaard
Verstuur ditHeerlijke kaasfondue, bereid met bier!
- Bereidingstijd:
- 0-10 minuten
- Keuken:
- Zwitserse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- BBQ/Fondue
- Gelegenheid:
- halloween
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
400g Mimolette, 200g Maasdammer, 3 teentjes knoflook, 3 theelepels sambal oelek, 1 groene peper, 1 flesje Duvel bier (33 cl).
Stokbrood.
Hulpmiddelen
Caquelon (kaasfonduepan), rechaud met spiritusbrander.
Voorbereiding
De kaas op tijd uit de koelkast halen, zodat deze op kamertemperatuur is als u de kaasfondue gaat maken. Eventueel niet geraspte kaas in stukjes snijden.
Bereidingswijze
De fonduepan inwrijven met een teentje knoflook, vervolgens de andere teentjes uitknijpen en samen met de geraspte groene peper in de pan don. Het bier toevoegen en even laten weken (ca. 5 min.). Dan de pan op het vuur verwarmen tot aan het kookpunt (niet laten koken!).
Hierna de kaas beetje bij beetje toevoegen en goed blijven roeren. Sambal toevoegen tot u de duivelse smaak te pakken heeft.
De fondue kunt u eventueel binden door een kwart kopje maizena vermengd met bier toe te voegen.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
