Zoet aardappelbrood

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

175 g zoete aardappels190 ml water350 g bloem2 el havervlokken1,5 el magere melkpoeder1 tl zout1 el rietsuiker25g boter1 tl instantgistVoor de afwerking.2 tl water1 tl havervlokken1 tl tarwevlokken

HULPMIDDELEN

Broodmachine.


Voor een klein broodje.

Bereidingswijze

Kook de zoete aardappels 40 min. tot ze heel zacht zijn. Schillen en pureren.Schenk het water in de broodvorm. Vereist uw machine dat u eerst gist in de vorm strooit, draai dan de volgorde van vaste en vloeibare ingredienten om.Strooi bloem, haver en melkpoeder in de vorm zodat het water wordt bedekt. Voeg de zachte aardappelpuree toe.Voeg zout, suiker en boter toe, elk in een eigen hoek van de broodvorm. Maak een kuiltje en strooi daar de gist in.Stel de machine in op 'normaal-medium korst'. Druk op start.Als de rijscyclus bijna is afgesloten, de bovenkant bestrijken met water en bestrooien met haver-tarwevlokken.Haal het brood aan het einde van de bakcyclus uit de machine en laat het op een rooster afkoelen.

Serveertips

Recept uit:Garden & Country.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van visscher1950

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De pan heeft een doorsnede van 20 cm.

van 74,9
Alleen vandaag 64,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies