Recept
Hartige taart met pastinaak en ansjovis
heeft dit recept op 9 september 2004 toegevoegd. Dit recept is 13.102 keer bekeken, 50 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditEen hartige taart, vegetarisch met een vergeten groente pastinaak. Lekker kruidig en overal in te gebruiken.
- Bereidingstijd:
- 0-10 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Biologische keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- N.v.t.
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
250 gram pastinaak, 50 gram sjalot of ui, 2 eieren,4 eetl gruyere,100 gram volle kwark,100gram gerijpte geitenkaas,1eetl. olie,olijven naar smaak,1 blikje ansjovis,peper,tijm, bladerdeeg.
Bereidingswijze
Bladerdeeg in de bakvorm leggen, ui fijnsnijden en fruiten in de hete olie,snij de pastinaak in kleine blokjes (1/2 cm) en voeg ze toe aan de ui. een weinig water en een beetje tijm toevoegen en gaar stoven. roer de eieren los met de kwark en 2 eetlepels gruyere. brokkel de geitenkaas bij dit mengsel. Laat de gare pastinaak wat afkoelen en roer dit ook door het mengsel. voeg gesneden olijven toe en wat peper. verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg. verdeel de ansjovisstukjes gelijkmatig over de vulling. Strooi de rest van de gruyere erover en plaats de taart in de voorverwarmde oven ( 180 tot 200 graden) ongeveer 30 minuten.
Serveertips
Serveer met salade en rijst of puree
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hallo,Heb gister je pastinaak taartje gemaakt. Ik vond het heerlijk!! De combinatie van het zoete van de pastinaak met het zoute van de ansjovis was heerlijk. Het is wel machtig. Ik ga dit wel vaker maken. Dankjewel voor dit recept. Groetjes, Jaani
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
