Het recept voor dit appeltaartje stond in een appeltaartenboek van Tip, waarin favoriete appeltaarten van lezers en lezeressen stonden. Een leuk en lekker recept als je weinig tijd hebt en toch iets lekkers bij de koffie wilt.
1 blikje croissantdeeg - 500 gram appels (bijvoorbeeld Granny Smith) - 4 eetl paneermeel - 5 eetl rozijnen - 1 citroen - 2 eetl suiker - 1/2 eetl kaneel - mespunt kruidnagelpoeder - 2 eetl koffiemelk
Springvorm van 22 cm doorsnede
In zeef rozijnen wassen en uitlekken. Citroen wassen en schil raspen. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en in schijfjes snijden. Appels in een kom doen en hieraan toevoegen: rozijnen, citroenrasp, suiker, kaneel en kruidnagelpoeder.
Oven voorverwarmen op 200 graden. Springvorm invetten. Bestrooien met 2 eetl. paneermeel of wat gehakte noten. Blikje croissantdeeg openen. Deeg in 6 punten uitvouwen. Elke punt tot 11 cm. afsnijden. Vorm bekleden met croissantdeeg. Eventueel bijsnijden en met wat water vastplakken. Hierop de rest van het paneermeel verdelen. Appelmengsel erover verdelen. Achtergebleven croissantdeeg in lengte doormidden snijden en met punt naar binnen over de vulling leggen. Met wat water vastplakken. Bestrijken met koffiemelk en in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin bakken.
Een snel en lekker taartje voor bij de koffie of de thee.
Appeltaartenboek van TIP
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hoi Petra. Je makkelijke recept van je meegenomenKomt vast een keer van pas.Fijn weekend en groet van Ria
Net even gemaakt en inderdaad best lekker, en makkelijk. Het haalt het voor mij niet helemaal bij traditionele appeltaart maar toch, een prima optie als je weinig tijd hebt en het is weer eens wat anders. Dankjewel!
Lijkt me verrukkelijk, ga hem voor het weekend maken.Dank je wel voor het recept
Hm, lijkt me erg smakelijk. Ga ik zeker een keer proberen. Bedankt voor het recept! Groetjes van Jie Jie
hallo dit leek mij een super lekkere appeltaart toe die ga ik zo snel mogelijk maken bedankt willy
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




