Chocoladeijs.

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

8 eierdooiers
1 liter slagroom
200 gram witte basterdsuiker
165 gram pure chocolade..


Bereidingswijze

In een kom eierdooiers met de basterdsuiker schuimig kloppen. In een andere kom slagroom stijf kloppen. Slagroom door dooiermengsel kloppen. In grote pan water aan de kook brengen. Kleine pan erin zetten en de pure chocolade in stukjes breken en in de kleine pan doen (au bain marie). Roer de gesmolten chocolade door het mengsel. Doe het mengsel in een ijsmachine en laat het 50 minuten draaien. Hierna nog in 4 uur tijd goed laten invriezen in diepvriezer. Indien je geen ijsmachine hebt: doe het mengsel in een diepvriesdoos en zet deze in de vriezer. Prak het ijsmengsel 4 uur lang ieder uur goed door elkaar.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van koud_he
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Stuur vóór 30 augustus jouw recept in en kies uit de categorie: marinade, dressing of kruidenboter. Op de ingezonden recepten kan direct gestemd worden! Doe mee! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies