Ingrediënten

• 100 g plakjes bacon
• 
  250 g cherrytomaatjes
• 
  12 sneetjes donker brood
• 
  1 kuipje verse roomkaas met knoflook en fijne kruiden (kuipje a 80 g)
• 
  4 eetlepels tuinkers (doosje a 20 gr

Voorbereiding

• Bak de baconplakjes in een droge koekenpan knapperig uit en laat ze afkoelen.
• 
  Houd 12 tomaatjes apart en snijd de rest in vieren.
• 
  Snijd de korstjes van het brood.

Bereidingswijze

• Bestrijk 6 sneetjes brood dik met de roomkaas. Verdeel de bacon, de gesneden tomaatjes en de tuinkers erover. Leg de overige sneetjes brood erop en druk ze aan.
• 
  Snijd de sandwiches diagonaal door en steek in iedere sandwich een prikkertje met daaraan een hele cherrytomaat gestoken.