»
»
»
»
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!
Pittige Indonesische taart
mijn eigen variatie op de indonesise hartige taart

ik heb er veel meer groente in gedaan en gezorgd dat het e-nummer vrij is. super gezond dus.
Foto's / video's uploaden

Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!

Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg.

Voorbereiding

Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij deze in plakjes. Maak de taugé schoon en snij deze wat kleiner. Laat de nasi-groenten in heet water wellen. Klop de eieren los met wat peper en zout.

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 225 graden. Bladerdeeg ontdooien. Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de reepjes kipfilet gaar en lichtbruin. Bak de gesnipperde uien en knoflook even mee. Doe de champignons erbij en bak deze ook even mee, samen met de nasigroenten. Van het vuur af de taugé en de se fijngesneden selderij erdoor roeren. Maak de kip/groentenmassa op smaak met ketjap en sambal. Bakvorm eerst bekleden met bakpapier of invetten en dan het bladerdeeg erop. Prik hier en daar wat gaatjes in het deeg. Bestrooi het bladerdeeg met de gemalen kokos. Verdeel nu de groenten over het deeg en giet het losgeklopte ei erover. In het midden van de oven plm 20-30 minuten bakken tot de taart een mooie bruine kleur heeft.

Serveertips

Lekker met Gado-Gado

Leuk recept? Deel het
Reacties (70)

  • Nick48 15-11-2013
    dit lijkt me heerlijk anders!....ik ga dit proberen, dank je wel!..Gr. Monique

  • pwiggers 15-11-2013
    Naar aanleiding van vraag laszwoman:Voor een vegetarische variant zou je ook het zgn. vegetarische gehakt kunnen gebruiken. (Valess?). Natuurlijk kan tofu ook. Nog een mogelijkheid is om er meer soorten groeten in te doen en reepjes omelet. Ook lekker.

  • laszwoman 15-11-2013
    lijkt me erg lekker.Kan iemand een vegetarische variant voor mij verzinnen? Met tofu,zou dat kunnen ?Bedankt alvast ! Laszwoman >

  • annegre54 15-11-2013
    deze ga ik zeker proberen, heerlijk voor in het weekend

  • ggiea 15-11-2013
    Ik neem deze mee, hij lijkt erg op mijn Pittige Indische gehakttaart, maar is toch weer anders, dus deze ook eens proberen. Bedankt en de groetjes Agnes

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ...
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
  • Hartige taarten

    van jhcv, 10 recepten, 0 volgers

  • Henriette

    van jhcv, 45 recepten, 0 volgers

  • ingespotje

    van ingeborgannink, 9 recepten, 0 volgers

  • Indische gerechten

    van innepin, 26 recepten, 788 volgers

  • Hartige taarten / Quiches

    van innepin, 5 recepten, 0 volgers

  • Hartige taart

    van ceesd, 13 recepten, 0 volgers

Suggesties kookgroepen
  • de aziatische keuken lekker en veelzijdig

    van fressnapf, 169 recepten, 0 volgers

  • Koken en smullen met paddenstoelen

    van fressnapf, 73 recepten, 0 volgers

  • indonesisch

    van anita078, 157 recepten, 0 volgers

  • kip lekker

    van planco, 167 recepten, 0 volgers

  • highteatime

    van monique49, 22 recepten, 0 volgers

Meest bekeken
Top