- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Indonesische keuken
- Taart
- Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!
Ingrediënten 4 personen
6 plakjes diepvries bladerdeeg - 2 a 3 eetl gemalen kokos - 250 gr kipfilet in reepjes - 2 eetl olie - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - 150 gr champignons - 50 gr taugé - 2 eetl fijngesneden bladselderij - 1/2 zakje gedroogde nasigroenten Conimex) - 2 eetl ketjap manis - 1 theel sambal - peper, zout - 4 eieren
Verder heb je nodig
Lage taartvorm plm 24 cm doorsnede
Pittige Indonesische taart
mijn eigen variatie op de indonesise hartige taart
ik heb er veel meer groente in gedaan en gezorgd dat het e-nummer vrij is. super gezond dus.
- 173.778Bekeken
-
2.277Bewaard +
-
Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg.
Lees meer: de quiche top 10
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij deze in plakjes. Maak de taugé schoon en snij deze wat kleiner. Laat de nasi-groenten in heet water wellen. Klop de eieren los met wat peper en zout.Oven voorverwarmen op 225 graden. Bladerdeeg ontdooien. Verwarm de olie in een Koekenpan en bak hierin de reepjes kipfilet gaar en lichtbruin. Bak de gesnipperde uien en knoflook even mee. Doe de champignons erbij en bak deze ook even mee, samen met de nasigroenten. Van het vuur af de taugé en de se fijngesneden selderij erdoor roeren. Maak de kip/groentenmassa op smaak met ketjap en sambal. Bakvorm eerst bekleden met bakpapier of invetten en dan het bladerdeeg erop. Prik hier en daar wat gaatjes in het deeg. Bestrooi het bladerdeeg met de gemalen kokos. Verdeel nu de groenten over het deeg en giet het losgeklopte ei erover. In het midden van de oven plm 20-30 minuten bakken tot de taart een mooie bruine kleur heeft.
Serveertip
Lekker met Gado-Gado
Deel dit recept
Reacties (92)
-
pwiggers 29-03-2017
Bedankt voor jullie leuke reacties theetje, Hermien en Erwin. Veel succes met de hartige taart. Groetjes, Petra -
hermien_kg 28-03-2017
Ziet er heerlijk uit Petra, en zoveel positieve reacties. Deze ga ik binnenkort eens maken. Bedankt voor het recept en groetjes, Hermien -
theetje62 28-03-2017
Wat -
theetje62 28-03-2017
Wat een heerlijk recept. Heb de ingrediënten al op boodschappenbriefje gezet. Ga hem gauw maken. -
Delarosa 28-03-2017
Hoi Petra, deze neem ik natuurlijk van je mee, oei wat lijkt me dit lekker! Dank je wel alvast en vriendelijke Smulgroetjes, Erwin
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Smulweb is uitgeroepen tot beste en populairste Website van het Jaar 2017 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze prijzen is er niet.… Lees verder »
Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »