Gourmet met groenten

  • Vegetarisch
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

800 gr aardappelen
2 tomaten
1 groene paprika
1 kleine courgette
250 gr champignons
600-800 gr Emmentaler
zout
versgemalen peper
gedroogde oregano
gedroogde tijm
2 uien in ringen gesneden.


Vaak zijn de vegetariers onder ons het stiefkind met een gourmet.daarom deze variant op een vleesgourmet.En nog erg lekker ook.!

Bereidingswijze

Was de aardappelen,breng ze in water aan de kook,laat ze gaar koken,giet ze af,laat ze afkoelen,ontdoe ze van de schil en zet ze op een warme plaats.

Was de tomaten,snijd de kroontjes eruit en snijd ze in plakjes.
Halveer de paprika,ontdoe deze van de steel,de zaadjes en de witte zaadlijsten,was de paprika en snijd hem in stukjes.

Was de courgette,snijd de uiteinden eraf en snijd de courgette in plakjes.
Maak de champignons schoon,wrijf ze met een velletje keukenpapier af,spoel ze eventueel af en snijd ze in plakjes.
Maak de uien schoon en snijd ze in ringen
Snijd de kaas in plakjes,doe de groenten naar wens in de gourmetpannetjes,kruid ze met zout,peper,oregano en tijm,beleg ze met een kaasplakje.
Doe daar de uiringetjes op.

Zet de pannetjes onder de gourmetgrill tot de kaas vloeibaar begint te worden.

Serveertips

Serveer met geroosterd stokbrood.
Eet smakelijk.

Leuk recept? Deel het
Reacties (5)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Stuur vóór 30 augustus jouw recept in en kies uit de categorie: marinade, dressing of kruidenboter. Op de ingezonden recepten kan direct gestemd worden! Doe mee! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies