Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Paprikamayonaise

Door: marcdepester

  • Belgisch
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 6 personen


-1 kleine rode paprika
-6 tenen knoflook ongepeld
-1 el olijfolie
-100 g mayonaise
-1 el limoensap



Erg pittige koude saus ! Deze saus doet het prima bij scampi's die van de BBQ komen !

Ontdek meer:

Voorbereiding

-verwarm de oven voor op 190?C
-snij de paprika in vieren en verwijder zaadjes
-leg de stukken paprika en het knoflook op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie
-bak ze 25 min, tot het vel van de paprika blaasjes vertoont en de knoflook zacht is (maar niet aangebrand!)
-laat ze in een plastic zak afkoelen en verwijder van beide de velletjes

Bereidingswijze

-pureer paprika en knoflook met de mayonaise in de Keukenmachine glad
-doe de saus in een kom en roer het limoensap erdoor
-breng de saus op smaak met wat zout



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Volgend recept
Top