EGYPTISCHE GRIESMEELCAKE

  • Arabisch
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

120 g boter, romig geroerd - 150 g fijne kristalsuiker - 2 eieren - ? dl melk - 1 eetlepel oranjebloesemwater - 1 theelepel vanille-essence - 450 g griesmeel - 1? theelepel bakpoeder - 25 g amandelschaafsel of -snippers
Voor de suikersiroop
125 g fijne kristalsuiker - sap van ? citroen - 2 eetlepels oranjebloesemwater

HULPMIDDELEN

KOM, BAKVORM 20X20 CM


Voorbereiding

Roer de boter en suiker romig. Klop er een voor een de eieren door (voeg pas het volgende ei toe als het eerste is opgenomen). Klop er de melk, het oranjebloesemwater en de vanille-essence door; en vervolgens het griesmeel en het bakpoeder. Meng alles goed.
Vet een bakvorm van 20 x 20 cm in en schenk het beslag hierin. Strijk de bovenkant glad af met een spatel en strooi de amandelen erover.

Bereidingswijze

Bak de cake 25 - 30 minuten in een op 180 ?C voorverwarmde oven, of tot de cake stevig is en lichtbruin kleurt.
Neem hem uit de oven en stort hem op een schaal.
Verwarm voor de siroop 1? dl water met de suiker in een pannetje en laat dit mengsel zachtjes trekken tot de suiker volledig is opgelost. Neem de pan van het vuur, voeg citroensap en oranjebloesemwater toe en schenk de siroop langzaam uit over de cake, zodat hij doordrenkt wordt van de siroop.

Serveertips

Serveer de cake op kamertemperatuur en geef er vruchtensalade of (Egyptisch) ijs bij.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ingridsaida

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De bekers hebben een inhoud van 400 ml.

van 38
Alleen vandaag 24,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies