Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Pasta met raapsteeltjes en courgette

Door: jettyjh

  • Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


* Pasta voor 4 personen
* 2 bos raapsteeltjes
* 3 bosuitjes
* 500 gr. gehakt
* 1 courgette
* 2 dl creme fraiche
* 3 eetlepels groene pesto
* 2 teentjes knoflook
* peper en zout


Verder heb je nodig


Wok of grote Hapjespan,
pan voor de pasta,
vergiet


Een heerlijke pasta. Ik zag een recept staan op de pagina van www.odin.nl. Maar daarop heb ik zoveel aanpassingen gemaakt dat dit er uit is gekomen

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Snijd de wortelvoetjes van de raapstelen en was ze. Met aanhangend water in een pan op laag vuur in een paar minuten laten slinken. Hak de raapstelen fijn. Snijd de bosuitjes in ringetjes en de courgette in blokjes.

Bereidingswijze

Bak het gehakt rul. Voeg daarna de courgette en de bosui toe en roerbak die een aantal minuten mee. Voeg daarna de raapsteeltjes, de knoflook en de creme fraiche toe. Laat het even een minuutje pruttelen op een laag pitje. Breng de saus op smaak met zout, peper en de pesto. Roer de pasta door de saus en laat het geheel nog even doorwarmen.

Serveertip

Lekker met een frisse salade.



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jettyjh
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Volgend recept
Top