Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Creme caramel uit de magnetron

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

3 eieren
50 gr. suiker
0.5 dl. water
3 dl. melk
1 zakje vanillesuiker


HULPMIDDELEN

Een ovenvaste schaal met een inhoud van 1 liter
pannenlappen
een litermaat
en een zeef.


Het moederdag toetje!!! Met een beetje hulp van pappa en de magnetron.

Bereidingswijze

Voor de karamel de suiker met het water in een ovenvaste schaal door elkaar roeren en (onafgedekt) in 6 tot 8 minuten op vol vermogen goudbruin laten kleuren. De schaal tussendoor tweemaal (met pannenlappen) uit de magnetron halen en het suikermengsel in de schaal laten rond lopen. De karamel niet te donker laten worden, want deze kleurt nog na. De melk in een glazen litermaat (onafgedekt) 3 minuten op vol vermogen verwarmen. De eieren met de twee soorten suiker loskloppen en de warme melk er voorzichtig door roeren. Het mengsel door een zeef op de karamel schenken en (onafgedekt) 12 tot 15 minuten op kwart vermogen verwarmen. (Een mes dat in het midden van de pudding wordt gestoken moet er schoon uit komen.). In magnetrons zonder draaiplateau de schaal iedere 4 minuten een kwart slag draaien. De pudding in de koelkast laten afkoelen en vlak voor het opdienen storten.

Serveertips

Met een brede lach en een hele dikke kus voor mamma!



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mansterkas
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top