Recept

Varkensfilet met ahornsiroop en chili

marcdepester heeft dit recept op 3 mei 2004 toegevoegd. Dit recept is 1.235 keer bekeken, 5 x bewaard

Nomineer dit recept voor de Smulweb jaaragenda 2013

Ik wil dit recept nomineren! »

De leukste recepten worden geplaatst in de Smulweb kookagenda die dit jaar in de winkels ligt!

Licht pikant recept uit Canada

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Amerikaanse keuken
Smaak:: Zoetzuur
Techniek:: Grillen
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 4 personen

-2 el ahornsiroop
-zout en peper
-1 el chilipoeder
-2 varkensfilets van elk 375 g
-1 el olijfolie

Voorbereiding

-verwarm de grill voor op 250?C
-meng in een kommetje de ahornsiroop, zout, peper en chilipoeder
-smeer de varkensfilets in met olijfolie en kruid met zout en peper

Bereidingswijze

-grill de varkensfilets 7 min aan elke kant
-smeer de varkensfilets in met de marinade van ahornsiroop en chili, laat nog 1 min aan elke kant grillen
-snij de varkensfilets in dunne plakjes