Hallo Petra, heb de ballen gister gedraaid in de vegavariant en met rundergehakt.De vegaballen sloten heel goed en bleven ook mooi heel in de pan. Het rundergahakt sloot blijkbaar niet goed want was aan het lekken.Ik vond het nog een hele kunst om de boel goed dicht te krijgen. Het was in ieder geval heerlijk en man en zoon vonden dat ik nog maar flink moest oefenen op deze bal.Ook ik heb vulling over en doe dat onder de middag even op een broodje in de oven. Moet wel lekker zijn. Heb de ballen gegeten met andijviestamp na de reactie van Louise gelezen te hebben. Heerlijk. Groet van Ankie

Hallo Petra, het water loopt me in de mond en aangezien er tegenwoordig hele goeie vegetarisch vers gehakt van Good Bite te krijgen is kunnen wij vegetariers ook weer eens een lekker balletje draaien. Ga het van het weekend maken, want heb nog twee pakjes gehakt in de vriezer. Groet van Ankie

Petra, ik zie dit net pas, maar sjee dit is wel de bal der grote ronde ballen hoor! Ik moet dit heel snel maken, denk vanmiddag al. Leuk want je kunt er vanalles instoppen. Wat dacht je van kaas met een beetje gember? Het water loopt me uit m`n mond verdorie. Bedankt, alex.

Na al deze lovende reacties moet ik dit ook eensproberen!

Heel leuk, dat experimenteren met de vulling. Het is soms een hele kunst om ze niet te laten uitlopen. Lekker dat ze zijn !

Ha, eindelijk een recept waarin ik vrij onopvallend mijn zakje nog-niet-gebruikte zongedroogde tomaatjes kon gebruiken. Lekker! Mijn variant was met alleen geraspte oude kaas (dus zonder roomkaas) en met ui ipv prei.

Dit is dus een maandagrecept. Maandag komen alle kinderen (nou ja, best groot) eten incl. aanhang en dan varieerd de tafel van 8 tot 12 personen. Helemaal geschikt daarvoor, ik hoor ze nu al zeggen dat ze het lekker vinden.

Oh petra, Nog even een tip mbt die heerlijke roomkaasvulling.Ik was natuurlijk weer eens bang dat ik te weinig had en had veel te veel vulling gemaakt. Zonde om weg te gooien.Elke vrijdag(avond) en zaterdag(middag) is het hier soepdag (geen idee waarom, is zo onstaan in de loop der tijd) en heb er altijd stokbroodjes bij al dan niet met iets erop. De laatste keer heb ik jouw vulling op stukjes stokbrood gedaan (lekker royaal) nog even wat peper uit de molen erover en even in de oven. Was erg lekker. Ook gisteren en vandaag weer het verzoek vanuit het gezin om deze stokbroodjes weer bij de soep te maken. Hier een groot succes

gisteren gemaakt, en ze waren héérlijk!!Ik ga het recept verwijderen uit de favorieten, en het komt mooi in mijn schriftje te staan!!

Hallo Petra, Ik had je winnende bal nog niet meegenomen. Bij deze dus; je hoort van me als ik ze gemaakt heb. Groetjes, Jos

Deze bal is 395 euro waard hi hi

Hoi Petra, de vorige keer heb ik geen foto geplaatst maar nu heb ik er aan gedacht. Ik heb je gehaktballen weer gemaakt en we hebben weer zitten smullen, ze waren nu nog lekkerder dan de vorige keer. Ik heb ze gevuld met de heel fijn gesneden (rauwe prei) plus een paar ook zeer fijn gesneden gedroogde tomaatjes op olie en super kleine kaasblokjes en een kruidenroomkaas. Meer dan 1 uur in de koelkast gezet en toen gepaneerd en gebakken met wat zonnebloemolie in de koekenpan. Alvast de oven op temperatuur laten komen. Helaas waren een paar van de gehaktballen een klein beetje opengegaan maar de vulling liep er niet uit gelukkig. (Dus toch de zijkanten niet genoeg gepaneerd!) Maar dee gehaktbal was gaar met een heerlijk knapperig korstje. Ik heb een stamppot van rauwe andijvie bij gemaakt waar ik dus ook een flinke eetlepel van de roomkaas met kruiden doorheen gedaan heb. Verder wat gebonden jus erbij omdat Thom echt niet zonder jus kan bij zijn eten!
Groetjes, Louise

Je gehaktballen waren heerlijk! Vanavond gemaakt en geen foto gemaakt (sorry)het was al op voordat ik aan de foto dacht, dat overkomt mij niet vaak. En er stond notabene een fototoestel klaar omdat mijn Stifado in de slowcooker staat (nu dus) waar ik nu eindelijk eens foto`s van wil maken! Enfin, het is super toevallig maar ik had geen prei in huis dus dacht ik " ik neem eens gedroogde tomaatjes" ik had je recept uitgedraaid dus de nieuwe versie nog niet gezien. Ik heb dus gewone roomkaas gebruikt en verder je recept precies gevolgd.
Bij deze heerlijke gehaktballen heb ik gebakken aardappelen met knoflook gemaakt met doperwten (hele kleintjes uit de diepvries). Ik kan niet anders zeggen.. Thom en ik hebben gesmuld en dit blijft in mijn kookboek favoriet staan.
Groetjes, Louise

Ik heb dit meegenomen, de gehaktballen van Deon had ik al een keer meegenomen. Ik ben benieuwd. Groetjes, Louise

Was nieuwsgierig geworden naar je gehaktballen en ze lijken me erg lekker. Bedankt ga ze maandag maken met spruitjes. Groetjes Micky

Lekker hoor Petra, deze gevulde balletjes. Groetjes Deon

Heerlijk, niet te moelijk en zeer smakelijk

het was overheerlijk !

e gehaktballen moeten een uurtje rusten om de smaken goed door te laten trekken en de kaas koud is voordat de ballen gebakken worden. Anders loopt de kaas snel uit de gehaktballen.

Dit lijkt me erg lekker! Kun je me alleen uitleggen waarom de ballen een uur moeten rusten?

Hahaha een héle oude bekende voor mij! Een oud allerhande recept, staat al járen regelmatig bij ons op het menu. Idd héél erg lekker, de kinderen zijn er dol op, vroeger en nu nóg. Als zxe komen eten vragen ze regelmatig om Mamma``s ballen! Wij etenhet strijk en zet met lekkere zelfgemaakte friten en een lekkere witlof/appelsalade! L:euk om te zien dat anderen dit recept ook koesteren!

Hoi, hoi,Ga het binnenkort zeker eens proberen,Groetjes en bedankt. Ineke

Lijkt me erg lekker neem ik mee Inge

Mmmm!!! Kaas en gehakt, dat kan niet stuk!! Probeer ik zeker!! Lijkt lekker!Groetjes,Natascha

Hoi, erg lekker , bedank, ik heb dit heerlijk recept op favoriet gezet, liefs., Pity

Dit lijkt me heel erg lekker.Ga het van de week maken en heb het meegenomen naar mijn pagina.dank je wel en groetjes van mij.Jennie

Oei, dit lijkt me erg lekker!Ik neem het mee.Liefs,Maria

Hartelijk bedankt! Ik heb dit recept vanavond gemaakt en mijn vriend en ik vonden het heerlijk! Wat een succesrecept!Groetjes, Claudia

Mmmmmm neem ik mee groetjes ingrid

lijkt me heerlijk!!!!! Ga ik van de week nog maken,gewoon een keer wat anders dan anders.Als je zin hebt ,kijk dan ook even bij mij,misschien staat daar ook wat lekkers voor je bij.groetjes judith.

Tjeeeeeeeeeeeee, lijkt me erg lekker!!!!!Ik neem het mee hoor.Groetjes van Leny.

Oooh Petra wat lijkt me dit lekker, neem ik mee,dankjewel en de groetjes van Desiree.

gelijk favoriet gezet.sandra

Dit ga ik proberen!!!!!!!Lijkt me JammieGroeten van Edda

Meegenomen naar de 'harde' schijf op mijn PC; je weet maar nooit - Lidy

hmhmhm ik blijf maar lekkere dingen bij jou vinden zeg. ik heb dit ook mee genomen hoor.Groetjes Mieke

Hoi peet,Lijkt me lekker en neem deze meeMarianne

Hallo,ik heb dit heerlijk receptje favoriet gezet,bedankt hiervoor en groetjes van Karin

dankje!Deon