Gebakken Zeetong recept

Recept

Heerlijk gebakken zeetong

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: Bakken
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

4 zeetongen, schoongemaakt

zout, peper

50 gr boter of margarine

frituurolie

takje krukpeterselie

prei, in lange hele dunne repen gesneden, hele dunne julienne

Voorbereiding

Vit met zout en peper bestrooien en in boter aan beide zijden 5-7 minuten bakken tot vis mooi lichtbruin is. Frituurolie verhitten tot 170 graden Celsius.

Bereidingswijze

Peterselie in hete olie in 15-30 seconden knisperend bakken. prei in frituurolie in ca. 1/2 - 1 minuut krokant bakken.

Serveertips

Tong serveren met peterselie en prei. Braadboter over tong schenken.

Reacties
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep