Tip van Petra: Deze advocaat kun je wel een paar weken bewaren. Ik bewaar de advocaat wel in de koelkast.

Hoi, wat een leuk recept, ik neem het zeker mee.Nog een vraagje...........hoe lang kun je het bewaren? en heb je toevallig ook een recept van eierpunch? Ik heb dit op de kerstmarkt in Dutisland gedronken maar kan nergens een lekker recept vinden.....Groeten,Joyce

Vergeten advocaat te kopen voor mijn schoonmoeder....Eieren hebben we gelukkig genoeg en ik heb altijd een grote pot vanillesuiker paraat....nu even op zoek naar de brandewijn die ook nog ergens moet staan!Fijne Paasdagen, Annemarieke

Ben eigenlijk nooit een advocaat fan geweest ( deed me altijd denken aan dat lagere school liedje met tiere liere liere, graatje bleef steken in zijn keel, zo kwam advocaatje om, tiere liere lom). Maar wordt met dit recept verhaal weer enthousiaster en ga mij lagere school syndroom dus verlaten en advocaat maken en proeven. Groet Roger

Nou, de halve liter brandewijn is echt niet te veel. Ik heb de advocaat vrijdag weer gemaakt voor de Pasen en er 3 flesjes van weggegeven en ik krijg alleen maar hele goed reacties.

Een halve liter brandenwijn op 6 eieren lijkt mij wat veel Brandenwijn kun je ook voor een deel vervangen door jenever (dan krijgt de advocaat wel een hoger percentage alcohol).NB. Eiwitten zorgen meestal voor extra stevigheid, bij ons wordt de advocaat altijd gemaakt van het hele ei (wel eerst zeven!!).

hoi kan het ook zonder brandewijn?

Ik heb vandaag (25-03-2010) de advocaat weer eens gemaakt. Heeeerlijk!!! Ga wat flesjes cadeau geven aan vrienden met Pasen. De advocaat is echt veel lekkerder van de gekochte.

Ziet er een gemakkelijk recept uit,moet er geen gecondenseerde melk bij?Wij maken al lang onze advocaat zelf,maar met gecondenseerde gesuikerde melk.xxx

Reactie van Petra: In mijn recept wordt het hele ei gebruikt. Dunne, vloeibare advocaat wordt bereid met het hele ei. Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers gebruikt.

Hallo pwiggers, Dit ga ik zeker proberen, maar mij staat bij dat alleen de eidooiers voor advocaat gebruikt worden, klopt dit of ben ik abuis. Groeten Leo

precies zoals m``n moeder het maakte. en wij lekker de pan schoonschrapen. heerlijk!!. Bedankt.

dank je voor het makelijke recept.Ik ga hem zeker binnenkort proberen.Wil al een tijdje avocaat maken maar nu met dit recept gaat het zeker lukken.Groetjes Emileen

Hoi Petra,ga dit eens proberen..Lijkt me een verwennerijtje..Groetjes Jacqueline