Chili Con Carne

Ingrediënten voor 3 personen

Benodigdheden;



1 fles zonnebloem olie, om wat hieruit te gebruiken

1 pakje margarine boter, om hier wat van te gebruiken erbij.

Ruim700 gram gehakt (1 pak van een pond gehakt en 1 kleinere, van 261 gram ofzo)

1 teentje knoflook

Drie kleine uien

1 tomaat

halve rode paprika

1 ei

2 blikken met chili con carne mix van pottenmerk; Bon duel (Zijn het lekkerst daarvan; Chili con carne dus, vind ik)

(Eventueel 1 blik gewone bruine bonen, voor drie kwart gebruikt erbij.(Dit hoeft niet perse erbij, maar die pot wilde ik opmaken grotendeels vast)

Van die zakjes; Merk; ?Silvo?: met gehakt kruiden en Mexicaanse kruiden, die je met 1 ei erbij, door je gehakt heen moet kneden.

1 zakje is voor 500 gram gehakt, ik had 1,5 zakje gedaan van gewone gehaktkruiden en een halfzakje erbij van die mexicaanse gehaktkruiden, erg lekker
gehakt werd het daardoor.

En aardappel ribbelplakjes, voorgekookt, die hoefde ik alleen te bakken ,maar smaakte erg lekker erbij.

Een halve komkommer op gesneden, lekker fris;)

Hulpmiddelen

2 pannen, 1 grote koekenpan ,voor de aardappelschrijfjes

1 grote diepe pan, voor de chili con carne.

Roerlepels, liefst houten lepels.

Voorbereiding

Handen wassen enz;

Bereidingswijze

Werkwijze;



1; Ik had eerst de uien gebakken, toen werden ze lekker lichtelijk bruin, toen in een zeefje gegooid even.

2;Toen de halve paprika en die tomaat lekker in die uien boter zegmaar gebakken en met dat teentje knoflook.

3; Toen ondertussen het gehakt even tussendoor gekneed met dat ei en die 1,5 kruidenzakjes erdoorheen, vuur was even uit toen;)

(En de paprika en de tomaat ook ondertussen in dat zeefje bij de uien gedaan apart.)

4;Ondertussen vast de boter gesmolten in de andere koekenpan, met een klein beetje margarine erbij, voor de aardappel schijfjes,.

(Dat ook verder gaan bakken met de voorgekookte aardappelschijfjes erbij).

5; Toen het gehakt eerst lekker rul gebakken in die grote pan, toen dat prutje van die uien, tomaat, paprika en knoflook erbij gegooid weer !

6; Daarna die 2 blikken e ndie halve gewone bruine pot met bruine bonen (qua inhoud) er doorheen gegooid en goed er doorheen geroerd.

7Daarna even aan de kook brengen en lekker goed doorroeren weer.

8;En snij de komkommer in plakjes, dan per plakje, maak je 4 stukje en zet dat erbij later op tafel in een leuk schaaltje !

Serveertips

P.s. Ik heb er nog wat extra kruiden door gedaan, dat kan je zelf doen naar eigen smaak.