Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

sperziebonen-kipcurry

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

400 gr kip
2 in ringen gesneden uien
2 teentjes in fijne plakjes gesneden knoflook
4 hardgekookte eieren
2 eetl. boter
2 a 3 eetlepels pittige kerriepoeder
400 gr panklare sperziebonen
1 1/2 dl kippenbouillon (van een tablet)
peper, zout
1 klein bekertje demi creme fraiche
2 eetlepels fijngehakte peterselie
aardappels of rijst


Het resultaat

Heerlijk!!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar

Sperziebonen-kipcurry
lekker

rijst met kip kerrie en bonen

lekker

rijst met kip kerrie en bonen

lekker

bonen met rijst en kerrie


Bereidingswijze

Snij de kipfilet in dunne reepjes. Pel de eieren. Verhit de boter en bak de kipreepjes in 5 minuten bruin. Bak de ui met de knoflook en het kerriepoeder al omscheppend 1 minuut mee. Voeg de sperziebonen, de bouillon en wat peper en zout toe en stoof de kip op laag vuur in 20 minuten gaar. Voeg 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de demi creme fraiche en de eieren toe. Garneer met de peterselie.

Serveertips

Serveren met gekookte aardappelen of rijst



Leuk recept? Deel het
Reacties (16)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van xbetty1957x
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top