Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

sperziebonen-kipcurry

Door: xbetty1957x

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


400 gr kip
2 in ringen gesneden uien
2 teentjes in fijne plakjes gesneden knoflook
4 hardgekookte eieren
2 eetl. boter
2 a 3 eetlepels pittige kerriepoeder
400 gr panklare sperziebonen
1 1/2 dl kippenbouillon (van een tablet)
peper, zout
1 klein bekertje demi creme fraiche
2 eetlepels fijngehakte peterselie
aardappels of rijst


Het resultaat

Heerlijk!!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar!

Het resultaat

Voor herhaling vatbaar

Sperziebonen-kipcurry
lekker

rijst met kip kerrie en bonen

lekker

rijst met kip kerrie en bonen

lekker

bonen met rijst en kerrie


Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de kipfilet in dunne reepjes. Pel de eieren. Verhit de boter en bak de kipreepjes in 5 minuten bruin. Bak de ui met de knoflook en het kerriepoeder al omscheppend 1 minuut mee. Voeg de sperziebonen, de bouillon en wat peper en zout toe en stoof de kip op laag vuur in 20 minuten gaar. Voeg 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de demi creme fraiche en de eieren toe. Garneer met de peterselie.

Serveertip

Serveren met gekookte aardappelen of rijst



Deel dit recept

Reacties (16)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van xbetty1957x
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Volgend recept
Top