Home »

Recepten »

Indisch Kip gerecht

Ingrediënten

700 gr TV-sticks of pootjes
2 uien (half door en in plakken snijden)
1 spaanse peper of 1-2 tl sambal
1-2 teentjes knoflook
scheut ketjap
stukje goelah djawa of 3 el bruine suiker
zakje verse kruiden mix (Besengeh, kerrie, etc)
olie
1 blikje (150 ml) kokosmelk

Indonesisch
30-60 min.

Voeg ingrediënten toe
aan boodschappenlijstje

abosmana

Ik ben een typische kokkereller, ik houd van lekker experimenteren.

Volgers 0
Recepten69
Kookboeken0

Actie: Win een 8 gangen proefmenu op de WWOO winter BBQ

Wat is voor jou onmisbaar in een buitenkeuken? Laat het ons weten en ga genieten van een perfect verzorgde winter BBQ. Ik doe mee »… Doe mee »

Actie: Online eten bestellen via Smulweb

Thuisbezorgd.nl geeft je direct toegang tot 4500+ bezorgrestaurants in Nederland. Vul je postcode in en check wat er bij jou bezorgd wordt »… Doe mee »

Bekeken1.258
Bewaard 4 + -
Bewaar Bewaar
niet
Kookgroepen0
Kookboeken 0 + -
Bewaar Bewaar
niet
Waardering0van5

Indisch Kip gerecht

Basis voor diverse smaken indische kip gerechten

Bereidingswijze

Kip aanbraden in olie en dan uit de pan halen. Uien even aanbakken in achtergebleven vet. Verse kruidenmix even mee fruiten. Kip weer toevoegen. Blikje kokosmelk en 2-3 kopjes water toevoegen (vlees moet net onderstaan. Knoflook, spaanse peper of sambal, ketjap en goelah djawa of suiker toevoegen. 30 - 60 min (afhankelijk van gebruikte kip) op laag pitje laten garen. Eventueel zout en peper toevoegen naar smaak.

Serveertips

Rijst, atjar, ananas, seroendeng, indische salades etc. of als onderdeel van een rijsttafel

Bron

Familie en verpakking kruidenmix

Leuk recept? Deel het