Smulweb is uitgeroepen tot populairste Website van het Jaar 2016 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze publieksprijs is er niet.… Lees verder »
Indisch Kip gerecht
- Indonesisch
- Geplaatst op
INGREDIENTEN
700 gr TV-sticks of pootjes
2 uien (half door en in plakken snijden)
1 spaanse peper of 1-2 tl sambal
1-2 teentjes knoflook
scheut ketjap
stukje goelah djawa of 3 el bruine suiker
zakje verse kruiden mix (Besengeh, kerrie, etc)
olie
1 blikje (150 ml) kokosmelk
- Bekeken1.330
-
Bewaard 5 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 0 +
-
Basis voor diverse smaken indische kip gerechten
Bereidingswijze
Kip aanbraden in olie en dan uit de pan halen. Uien even aanbakken in achtergebleven vet. Verse kruidenmix even mee fruiten. Kip weer toevoegen. Blikje kokosmelk en 2-3 kopjes water toevoegen (vlees moet net onderstaan. Knoflook, spaanse peper of sambal, ketjap en goelah djawa of suiker toevoegen. 30 - 60 min (afhankelijk van gebruikte kip) op laag pitje laten garen. Eventueel zout en peper toevoegen naar smaak.
Serveertips
Rijst, atjar, ananas, seroendeng, indische salades etc. of als onderdeel van een rijsttafel
Bron
Familie en verpakking kruidenmix
Leuk recept? Deel het
Reacties (1)
-
marianneoud 17-12-2004
neem je recept mee mar
Gefeliciteerd
Jouw recept Indisch Kip gerecht staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Meest bekeken
- Kip pilav
- Pittige hachee met port, bier en chocolade
- Pasta met rivierkreeftjes
- Stoofvlees a la Sandra uit de slowcooker
- Knoflookaardappels uit de airfryer
- Gegratineerde romanesco bloemkool met aardappelpuree prei en paprika
- Met gehakt gevulde pistolets uit de airfryer
- Zalm met een Japans tintje uit de airfryer
- Breakfast banana bread muffins
- Frikandel met kaas uit de airfryer
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »
Neem nu een abonnement op Smult, het tijdschrift met maakbare en lekker herfstrecepten voor elke thuiskok. en maak gebruik van deze unieke aanbieding.… Lees verder »
Ontvang een jaarabonnement Smult en het kookboek Dagelijkse Kost 2 van de bekende Belgische TV-kok Jeroen Meus van € 44,79 voor € 32,95… Lees verder »