Recept
prei stampot
heeft dit recept op 28 januari 2004 toegevoegd. Dit recept is 4.377 keer bekeken, 6 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditEen heerlijk zacht smakend stampotje
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Zwitserse keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- N.v.t.
- Gelegenheid:
- kinderfeestje
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
Hulpmiddelen
Steamer, 3 open stoombakjes, 1 diepe dichte stoompan, de steamer deksel,een vergiet een stamper, en evt. mixer
Voorbereiding
Bak de spekblokjes op een matig vuurtje
Bereidingswijze
Kook de de aardappelen 4 minuten op 120 C, voeg daarna de prei erbij voor 4 minuten.Laat de prei uitlekken in de vergiet.
Maak stampot van de aardappelen met de melk en de boter (marg), voeg eraan toe peper en zout, daarna de monchou en de lenteuiensoeppoeder.
Mix alles goed door elkaar in de diepe stoomovenpan.Voeg daarna de spekblokjes en de prei toe.
Zet de diepe pan weer 2 minuten terug in de steamer op 120 C, met de deksel op de pan.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
